Das fünfte Gericht aus der Kochbox haben wir am Sonntag Abend zubereitet. Es gab Spätzle-Birnen Pfanne mit Camembert, dazu Feldsalat in einer Preiselbeer Marinade. Gekrönt wurde das Ganze mit einem Topping aus gehackten, frisch gerösteten Haselnüssen, gerebelter Petersilie und Thymian.
Die Spätzle Pfanne haben wir zusammen mit gewürfelter Birne und in Halbmonde geschnittenen Porree gebraten. Auf diesem warmen Bett konnte der reifen Camembert schön anschmelzen und sein Aroma wunderbar entfalten. Es hat uns wieder einmal ganz köstlich geschmeckt. Daher lassen wir uns am Mittwoch eine weitere Kochbox liefern. 🥰
Herzliche Grüße von Thomas und Sabine.