ITA
Qualche giorno fa ho voluto preparare per merenda i classici biscotti con le gocce al cioccolato, famosi molto in america e apprezzati in tutto il mondo.
La realizzazione Γ¨ davvero semplice, in pochi minuti possiamo ottenere questi gustosissimi biscotti fragranti e profumatissimi ricchi di gocce di cioccolato!
ENG
A few days ago I wanted to prepare for snack the classic chocolate chip cookies, very famous in America and appreciated all over the world.
The realization is really simple, in a few minutes we can get these tasty and fragrant biscuits rich in chocolate drops!
ITA
:Ingredienti:π
Farina - 300 gr
Uova - 2
Zucchero - 200 gr
Burro - 250 gr
Gocce di cioccolato fondente - 300 gr
Bicarbonato - 5 gr
Sale - 5 gr
Estratto di vaniglia - 5 ml
ENG
:Ingredients:π
All-purpose flour - 300 gr
Eggs - 2
Sugar - 200 gr
Butter - 250 gr
Dark chocolate chips - 300 gr
Baking soda - 5 gr
Salt - 5 gr
Vanilla extract - 5 ml
ITA
:Preparazione: π©π»βπ³
1οΈβ£ Iniziamo ad amalgamare il burro morbido con lo zucchero. Mescoliamo bene fino ad ottenere una crema liscia.
A questo punto aggiungiamo il resto degli ingredienti.
ENG
:Preparation: π©π»βπ³
Let's start mixing the soft butter with the sugar. Mix well until you get a smooth cream.
At this point we add the rest of the ingredients.
ITA
2οΈβ£ Mescoliamo energicamente fino ad ottenere un composto piuttosto denso e omogeneo.
Per terminare, rivestiamo una teglia foderata con carta forno e con un cucchiaio adagiamo il composto ottenendo delle palline ben distanziate tra loro.
Con queste dosi otterremo circa 20 biscotti.
Cuociamo i nostri cookies in forno statico preriscaldato a 180 Β°C per 10 min circa.
ENG
2οΈβ£ We mix vigorously until we obtain a rather dense and homogeneous compound.
To finish, cover a baking pan lined with baking paper and lay the mixture with a spoon to obtain balls well spaced apart.
With these doses we will obtain about 20 biscuits.
We bake our cookies in a static oven preheated to 180 Β°C for about 10 min.
ITA
Facciamoli raffreddare completamente su una gratella e i nostri cookies sono pronti per essere degustati e accompagnati con il latte caldo.
ENG
Let them cool completely on a grill and our cookies are ready to be tasted and accompanied with hot milk.
ITA
Alla prossima ricetta ππ»
Tutte le foto sono di mia proprietΓ πΈ
ENG
See you next recipe ππ»
All photos are my property πΈ.