Hola queridos amigos stemians, por aquí estamos para compartir otra de nuestras ricas recetas, y como olvidar de una que es tan importante conocer pues nos sirve para rellenar todo tipo de dulces.
LA CREMA PASTELERA, esa que encontramos en milhojas, bombas, rellenos de tortas etc etc, pues hoy le vamos a decir como hacerla en casa, y estamos seguras les encantara pues es super super rápida y sencilla.
Necesitas:
4 Yemas
500 ml de leche
125 gr de azúcar
50gr de maizena
1 cucharada de vainilla
Como prepararla:
mezcla los huevos el azúcar y la mitad de la leche y lleva al fuego lento, la maizena la disuelves en el otro resto de leche, cuando este a punto de hervir agregas la maizena y leche restante, remueves bien y retiras del fuego en lo que comience a hervir y por ultimo la vainilla. listo!
un tips muy bueno, cubre con un papel plástico el frasco donde la pondrás a enfríar para que no se seque, y siempre es mejor trabajarla fría.
