Ingredientes
26 porciones
2 (1/2 tazas) harina
1 huevo
1 cucharada nuez moscada en polvo
1 cucharadita sal
1 cucharada canela
1/2 taza mantequilla derretida
cantidad necesaria Aceite para freír
1 sobre polvo de hornear para 500 gramos de harina leer las instrucciones
Papel de cocina marrón
1 rodillo
1 batidora
Pasos
1-En un rezipiente agregar la sal la harina, nuez moscada, canela y el polvo para hornear
2-En un recipiente grande agregar el huevo y batir muy bien con un batidor si no tienes batidor puedes hacerlo con un tenedor. Batir el huevo hasta que se blanquee un poco.
3-Siempre batiendo agregué el azúcar poco a poco hasta que se vaya poniendo cada vez más blanco el batido y el azúcar cree una masa uniforme.
4-Agrégamos la leche poco a poco y la mantequilla derretida siempre sin dejar de batir.
5-Tomamos el recipiente donde pusimos la Harina la sal la canela y la nuez Moscada y polvo de hornear y lo echamos dentro del recipiente donde tenemos los huevos la leche y la mantequilla
6-Con una cuchara de madera mueve la mezcla. Mueve la masa hasta que esta se despegue del recipiente y tenga consistencia.
7-Toma un papel de cocina marrón y un rodillo
8-Y el rodillo, poner el papel sobre la mesa y tomar una buena cantidad de harina en el papel luego enharina el rodillo y extiende la masa, a un centímetro de ancho más o menos podemos espolvorear un poco con la harina la masa.
9-Cuando la masa ya esté extendida con un vaso sobre la masa y así ir dividiendo después con una tapa de botella de jugo colocarla en el medio de la masa ya recortada con el vaso, luego en el papel marrón con harina vamos a colocar las donas e ir tomando siempre la masa restante volver a amasar y estirar hasta que solo se pueda formar una vamos a dejar reposar por una hora y media espolvoreamos con harina y esperamos 1:30 a 2 horas.
10-En una sartén colocar mucho aceite y esperar que caliente una vez el aceite ya esté caliente agregar las donas y esperar hasta que estas doren una vez estén doradas y frías pasarse por azúcar y listo ya puedes disfrutar de tus donas.
