❤thanks dear 
.
Assalamu'alaikum...
Teman sore ini nyemil yg manis kenyil2 legit si Kolak Biji Salak dari Ubi Merah🍠☺Met Sore ya man teman💛.
.
.
KOLAK BIJI SALAK
By.
.
💛Bahan-bahan:
500gr ubi merah kurleb 3bh ukuran sedang
5 sdm tepung tapioka
1/2 sdt garam
Air untuk merebus.
.
💛Bahan Kuah:
200gr gula merah disisir/dipotong kecil
2sdm tepung maizena
100gr gula pasir (sesuai selera)
1 daun pandan disemat
800ml air putih.
.
💛Bahan santan:
300ml santan sedang
1/2 sdt garam.
.
💛Cara membuat:
- Kupas cuci bersih dan potong kecil ubi merah lalu rebus/kukus sampai matang.
- Hancurkan ubi merah lalu beri garam dan tepung tapioka.aduk rata. Ambil sejumput adonan bentuk bulat kecil/sesuai selera sampai semua adonan habis.sisihkan.
- Rebus gula merah dan daun pandan beri jg gula pasir.masak sampai gula larut dan mendidih.
- Masukkan adonan ubi merah kedalam air gula merah. Masak sampai adonan ubi merah mengapung dan matang.
- Larutkan tepung maizena dgn air secukupnya. Lalu tuang kedalam kuah.aduk2 sampai kuah mengental lalu matikan api.
- Masak santan beserta garam aduk rata.masak sampai mendidih lalu matikan api.
- Penyajian:tuang biji salak kedalam mangkok dan beri santan diatasnya. Kolak Biji salak siap untuk dinikmati. Enjoy💛.
.
.
#kolakbijisalak
#resepalmer_dzaky28 #berbagiresep #reseprumahku #doyanbakingcemilan
#doyanbaking #anekaresepmasakandankue #guniezzt #pecandumakanan #doyanmasak #cakedankue #fotomasak #ayomasak #sukamasak #masakanrumah #anekaresep #resepyummy #doyancooking #doyancookingpemula #yummyfood #foodshare #foodiary #foodporn #wowkuliner #instalovers #instalike #instafood #foodies