En esta oportunidad repasé mis técnicas para hacer algunos panes dulces y rellenos.
En la foto encontrarán las siguientes degustaciones:
• Primeramente, el pan más grande es relleno de queso y tocineta. (Mi hijo enamorado de ese porque sabía a cachito :-)).
• Los dos Panes medianos largos son rellenos de arequipe y de guayaba, quedaron muy buenos a pesar que el dulce de guayaba y el arequipe no los hice yo misma, sino que fueron comprados de marca industrial.
• Luego verán 5 mini golfeados con su respectivo quesito.
• A un costado se encontrarán 5 mini roles de canela, quedaron suavecitos.
• El que esboza una sonrisa es un cachito de jamón y queso, el que de inmediato se adueñó mi pequeño jeje.
• Y por último el pancito escondido redondo es lo que conocemos aquí como piñita, muy bueno.
Este próximo fin de semana continúo mi camino como panadera y aprenderé a realizar panes integrales. Ya verán el resultado dentro de poco.
Saludos!