Buenas noches comensales 🍽️, este es el resultado de la continuación de mi curso de panadera para ampliar mis conocimientos en la cocina. Este fin de semana nos dedicamos a realizar panes integrales,

En esta oportunidad repasé mis técnicas para hacer algunos panes dulces y rellenos. En la foto encontrarán las siguientes degustaciones: • Primeramente, el pan más grande es relleno de queso y tocineta.

Ganando vida con el tiempo que tengo. Esta semana reforcé mis técnicas de pan salado. En la foto mis obras de arte, fuera modestia! :-) Pan de Hamburguesa. Pan Francés. Pan Deli. Pan Sobado. Pan Canilla.

Mientras me especializo en la cocina, vengo a casa a practicar con mis clientes más exigentes. Mi mayor prueba es pasar el paladar de mi hijo y mi consuelo es la complacencia de mi esposo, que para él

Ponquecitos para alegrarle el día a quien me alegra el alma!

Arepitas, tortillitas de huevo y salchicha, quesito, mantequillita y el infaltable conlechito, todo esto previo cafecito negro no tiene mejor forma de empezar mis domingos... :-)

Es cierto que tu luz se fue apagando, y muchos no entienden que te puedo aún ver. Es cierto que parece que me vas olvidando, y que en tu vida no soy menester. Me cuesta encontrar en tus ojos la mirada