Cocer los garbanzos con sal, oregano, jenjibre, pimienta, laurel y curry.
En el horno poner 40 -50 minutos, pimiento rojo, pimiento verde, calabacin y cebolla.
Para la salsa, calentar leche, le añadimos curry, especias al gusto y harina, hasta conseguir textura deseada.
Se le pueden añadir nueces o pasas!