Bahan bahan
Puding mawar hijau :
1 bks nutrijell melon
500 mL susu UHT
150 gr gula pasir
Puding mawar putih :
1 bks nutrijell leci
700 mL susu UHT
200 gr gula pasir
Puding kaca :
2 bks nutrijell leci
1300 mL air (sesuaikan uk. cetakan)
350 gr gula pasir
Langkah :
Masak bahan puding mawar hijau dan cetak pada cetakan mawar besar.
Masak bahan puding mawar putih dan cetak pada cetakan mawar kecil.
Tata puding mawar besar dan kecil pada cetakan (sy pakai cetakan bentuk Love besar) dengan posisi terbalik.
Masak bahan puding kaca. Hilangkan uap panasnya sebentar.
Tuangkan puding kaca pada cetakan yg telah diisi dengan puding mawar secara perlahan dan sedikit demi sedikit (menghindari puding mawar goyang). Biarkan setengah set.
Tuangkan sisa puding nutrijell leci putih untuk menutup puding. Biarkan set.