Fast, easy, very variable and tasty vegan meal 😉
Schnelles, einfaches, sehr variables und schmackhaftes veganes Essen 😉
A couple of days ago I made one of my favorite ways of preparing vegetables. However, since this is not really the most healthiest way of preparing vegetables I just use this once every now and then. What I like about this preparing is that you can use many different vegetables and it usually always tastes very well. If you are wondering why I call this shaking vegetables, look into the preparation part of this post ;)
Vor ein paar Tagen machte ich eine meiner Lieblings Zubereitungsvarianten von Gemüse. Da diese jedoch nicht gerade die gesündeste Variante der Gemüse Zubereitung ist, verwende ich sie nur hin und wieder. Was ich sehr an dieser Zubereitung mag, ist das man viele verschiedene Gemüsesorten verwenden kann und für gewöhnlich schmeckt es immer gut. Wenn ihr euch wundert wieso ich das als Schüttelgemüse bezeichne, schaut in den Zubereitungsteil dieses Posts ;)
| Ingredients: |
Zutaten: |
| Potatoes |
Kartoffeln |
| Sweet potatoes |
Süßkartoffel |
| Onion |
Zwiebel |
| Garlic |
Knoblauch |
| Kohlrabi |
Kohlrabi |
| Beetroot |
Rote Rüben (rote Bete) |
| Thyme |
Thymian |
| Herbal salt |
Kräutersalz |
| Pepper |
Pfeffer |
| Chili powder |
Chili Pulver |
| Preparation: |
Zubereitung: |
| Cut the vegetables into pieces (I recommend to leave the garlic peel on the garlic and to cut the onion just in half, so that nothing is burning). |
Schneidet das Gemüse in Stücke (Ich empfehle die Knoblauchschale auf dem Knoblauch zu lassen und den Zwiebel nur in zwei hälften zu schneiden, so das sich nichts anbrennt). |
| Put the vegetables, the olive oil and the spices into a pot or any other box that you can close and shake everything until it is mixed well. |
Gebt das Gemüse, das Olivenöl und die Gewürze in einen Topf oder eine andere Box die ihr schließen könnt und schüttelt das ganz bis alles gut vermischt ist. |
| Finally put the shaking vegetables on a baking tray and fry them in a stove until the vegetables are well-done ;) |
Zuletzt gebt das Schüttelgemüse auf ein Backblech und bratet das ganz in einem Ofen bis das Gemüse durch ist ;) |
| Other recommended vegetables and herbs: |
Andere empfohlene Gemüsesorten und Kräuter: |
| Carrots, pumpkin, eggplant, zucchini, paprika, rosemary, savory,... |
Karotten, Kürbis, Melanzani (Aubergine), Zucchini, Paprika, Rosmarin, Bohnenkraut,.. |
Enjoy your food and activate all your senses while eating ;)
Genießt euer Essen und aktiviert alle eure Sinne während dem Essen ;)
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