Hola Mis Amigos de Steemit💟
Feliz Martes
Estaba un Poco Perdida de mis Publicaciones, debido a mi Trabajo, pero ya estoy de vuelta con una una Rica Receta muy Venezolana. 🇻🇪
Mandocas Maracuchas
Ingredientes
500 gramos de harina de Maiz
1 taza de papelon derretido
300 gramos de queso rallado
200 ml de agua
Sal al gusto
1 lts de aceite para freir
1 platano maduro sancochado
Preparacion
✨En un bowl colocamos la harina de maiz precocida, sal, queso rallado y el papelon derretido, mezclar toda la preparación con el agua y hacer la accion de amasar.
✨Al estar todos los ingredientes unifocados, agarrar un platano maduro sancochado triturado colocarselo a la masa y seguir amasando hasta que se integre el platano obteniendo asi una masa uniforme.
✨Para hacer las figuras de las mandocas debemos tomar un poco de masa y en una mesa con las manos hacer unos tubitos de aproximadamente 8cm, tomar los dos extremos y unirlos y asi formaran las figuras como una orejita.
✨Colocar en una sarten con aceite y al estar bien caliente colocar las mandocas hasta quedar fritas o doradas.
Acompañarlas con una Buena Crema y Queso 🧀 en compañía de Buenos Amigos 💞
Bendiciones💛💙💗💛💙💗