Estoy enamorada de cada uno de los platos que prepara mi verdadero amor, una chef innata dueña de una creativa excepcional y con una gran pasión por lo que hace, pero sobre todo estoy enamora de ser yo la causa de su inspiración.
Degustar cada uno de sus suculentos platos ha sido una total tortura porque me he enamorado cada vez más de su autor. ¡¿Su secreto?! ha plasmado cada uno de sus sentimientos en la cocina y acá es donde radica la magia de la misma, no importa cuántos cursos hayas hecho, ni la calidad de cada uno de los ingredientes que utilices, el secreto está en lo que quieres transmitir.
Mi verdadero amor, mi Madre. No existe almuerzo en el que no se haya destacado, de hecho, ya son más de dos décadas comiendo para esta talentosa chef y aunque todo parezca perfecto tiene una desventaja y es que probar un platillo de otra persona que no esté a su altura es realmente difícil, me ha acostumbrado a un paladar un poco, muy exigente.
Medico-Pediatra, Poeta, Chef, Animalista, amante de la naturaleza y la vida, una total inspiración para mí y un orgullo tenerla como madre.
Me encantaria compartir con ustedes las recetes y tips personales de la autora de estos platos, esos tips que me ha estado enseñando y me han ayudado muchisimo para mejorar mi destreza en la cocina.
Por esto y mucho mas...