Ailece sağlıklı beslenmeye dikkat ediyoruz bunun içinde gluteni kullanmamaya dikkat ediyoruz. İstediğimiz ekmeği bulmakta zorlandığımız için Atalık tohumdan yapılmış Karakılçık unu bunu özel değirmenden sipariş verip getirtiyorum.
Karakılçık unu gluten oranı diğer unlara göre en az olan bir un. Sindirimi kolay ve şişkinlik yapmıyor.
Hello everyone 🖐️
We pay attention to a healthy diet as a family, and we are careful not to use gluten in it. Since we have difficulty in finding the bread we want, I order this Karakılçık flour made from Atalık seed, and have it brought from a special mill.
Karakılçık flour is a flour with the least gluten content compared to other flours. It is easy to digest and does not cause bloating.
Ekmekleri süslemeyi gözümüze de hitap etmesini severim kendimce dokunuşlar yaparım..☺️
I like to decorate breads and appeal to our eyes. I make my own touches..☺️
Zerdeçallı Ev Ekmeği
Malzemeler
Un
Maya
Zerdeçal
Tuz
Su
Homemade Turmeric Bread
Materials
- Fame
- yeast
- Turmeric
- Salt
- This
Kuru malzemelerimizi derin bir kabın içerisine alıyoruz. Damak zevkinize göre baharat ekleyebilirsiniz ben zerdecali hem sağlık açısından ve tad olarak sevdigim için tercih ettim.
We take our dry ingredients into a deep bowl. You can add spices according to your taste, I chose turmeric because I love it both in terms of health and taste.
Yoğurdumuz hamurun üzerini bir bezle örtüp iki katına çıkacak şekilde bekliyoruz.Hamur istediğimiz kabarikliga ulaştığı zaman tepsi mayası için hamurumuzu alıp tekrar hangi kalıp içersine koyacaksaniz şekil verip yerleştiriyoruz ve tekrar mayalanması için bekliyoruz.
Cover the dough with a cloth and wait for it to double. When the dough reaches the desired rise, we take our dough for tray yeast, shape it into whatever mold you want to put it in, place it in the mold and wait for it to ferment again.
Ben üzerlerini süsledim, sizlerde keyfinize göre eğer seviyorsanız süsleyebilirsiniz. Bence çok güzel oluyor 😍
I decorated them, you can decorate them according to your taste if you like. I think it's beautiful 😍
Fırından mis gibi ekmeklerim çıktı. Hem sağlıklı hemde lezzetli ekmeklerim. Umarım sizlerinde görüntüsü hoşunuza gitmiştir. Yapan herkese şimdiden afiyet olsun..
My bread just came out of the oven. My healthy and delicious breads. I hope you like the look of it. Good luck to everyone who does.
UzerCanan☘️
7777