Douceur gambienne à base de Baobab et d'Arachide
Amie Keita DARBOE réalise cette douceur en mélangeant la pulpe de Baobab au beurre d’Arachide en y ajoutant du sucre et de l’eau. Cette spécialité gambienne prise au petit-déjeuner est appelée MPOTEO, et elle est servie sur une bouillie de riz sucrée.
Raïma
