I was messing around with some pictures I took of my Weekend Sandwich. So I couldn't pass it up and share them here in the right space for sandwiches. This post is born from entertainment and the taste for eating, two heavy passions within human nature.
According to my understanding of the philosophy of the community, a sandwich is formed by the union of bread and meat, but how boring life would be if they were only like that, we humans know this and we create various options so that good taste and divinity come closer with every bite.
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I tell you that this sandwich is called "Pepito" in my country, I prepared it because it is one of my favorites and also because I skipped lunch on that day in question (Sunday), so at dinner time I had a lot of hunger. That day, I spent a lot of time sleeping, reading and sleeping, it's one of the ways I enjoy my days off, besides cooking a recipe, drawing or watching anime. I'm a bit strange...
On the other hand, the Pepito weighed approximately 700 gr, a rather grotesque portion of food to be eaten at night, but I put my best spirits together and ate happily :)
How did I prepare it?
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I had fun first peeling and cutting the potatoes, I love them natural. At the same time that he mounted a water, to boil about 4 eggs. Then I fried the potatoes and I was reserving. Meanwhile, I seasoned the beef with salt, black pepper, dried oregano, onoto, and a little paprika. Forgive me cholesterol, but I had to fry the meat in a little oil.
When the eggs were ready, I separated the yolk from the white part. I placed the yolks in a bowl, along with tomato sauce, mayonnaise and mustard, stirred and at the same time mashed the yolks, to make a dressing. Wait, I thought I'd add a couple of grated garlic cloves... Yum, Yum, here's a twist on flavor.
I also washed and cut lettuce, onion and tomato. I like to cut the meat into shreds, or at least smaller, it's easier to eat that way later.
Here's a collage of the photos I liked, have you seen one like this?
Having everything ready, I proceeded to the assembly. I took the bread and opened it on one side, which I filled with the dressing that I had already prepared. I stuffed with meat, a bed of French fries, another of lettuce and onion, a next of tomato and finally a path of cut eggs. To finish, a line of mustard. I love mustard, a sandwich, pepito, hamburger, hot dog or similar that contains meat, sausage or chicken and NO mustard, then it can't taste like glory.
How did it turn out?
Like I definitely wouldn't eat any fitness, because it's such a mess of so many things that it tastes like heaven. Not loving him is impossible. The dressing gives it moisture and flavor, while its richly seasoned meat layer, bed of potatoes and vegetables are wonderful. But... the mustard and the eggs on top, are the perfect closure of flavor.
Here, the photos I took for you to enjoy:
Let's play with the photos for a while, after all, there's not even a dream:
For this occasion, it seems to be everything. If you made it this far, thank you very much for your time. Greetings, La Cochina en Salsa says goodbye.
Cover image Canva Pro.
Images of the instructions edited in Canva Pro.
Translation: Google Translate.
Texts of my authorship. Photos and editions of my authorship. Separator of my authorship.
Estuve jugando con algunas fotografías que tomé de mi Sándwich de fin de semana. Así que no podía dejarlo pasar y compartirlas aquí en el espacio correcto para los sándwiches. El presente post, nace del entretenimiento y del gusto por comer, dos pasiones pesadas dentro de la naturaleza humana.
Según mi entendimiento a la filosofía de la comunidad, un sándwich se forma en la unión de pan y carne, pero que aburrida sería la vida si solo fuesen así, los humanos lo sabemos y creamos diversas opciones para que el buen gusto y la divinidad se acerquen a cada bocado.
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Les cuento que este sándwich es llamado en mi país como "Pepito", lo preparé porque es uno de mis favoritos y también porque me salté el almuerzo de ese día en cuestión (domingo), por lo que a la hora de la cena tenía mucha hambre. Ese día, estuve gran parte durmiendo, leyendo y durmiendo, es una de las maneras en que disfruto mis días libres, además de cocinar alguna receta, dibujar o ver anime. Soy un tanto extraña...
Por otro lado, el Pepito pesaba aproximadamente 700 gr, una porción bastante grotesca de comida para ser ingerida en la noche, pero armé mi mejor animo y comí de lo más feliz :)
¿Cómo lo preparé?
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Me entretuve primero pelando y cortando las papas, me encantan naturales. A la vez que montaba un agua, para hervir unos 4 huevos. Luego freí las papas y fui reservando. Mientras, condimenté la carne de res con sal, pimienta negra, orégano seco, onoto y un poco de paprika. Perdóname colesterol, pero debía freír la carne en un tanto de aceite.
Cuando los huevos estuvieron listos, separé la yema de la parte blanca. Coloqué las yemas en un tazón, junto a salsa de tomate, mayonesa y mostaza, removí y al mismo tiempo formaba puré las yemas, para hacer un aderezo. Espera, se me ha ocurrido agregar un par de dientes de ajo rallados... Yum, Yum, aquí es un giro en sabor.
También lavé y corté lechuga, cebolla y tomate. La carne, me gusta cortarla en hilachas, o al menos más pequeña, es más fácil así de comer luego.
Aquí un collage de las fotos que me gustaron, ¿Has visto uno así?
Teniendo todo listo, procedí al armado. Tomé el pan y lo abrí por un costado, que llené del aderezo que ya había preparado. Rellené con carne, una cama de papas fritas, otra de lechuga y cebolla, una siguiente de tomate y por último un camino de huevos cortados. Para culminar, una líneas de mostaza. Amo la mostaza, un sándwich, pepito, hamburguesa, perro caliente o similar que contenga carne, salchicha o pollo y NO mostaza, no puede saber entonces a gloria.
¿Cómo quedó?
Como definitivamente no comería ningún fitness, porque es un enredo de tantas cosas que sabe a cielo. No amarlo es imposible. El aderezo le brinda humedad y sabor, a la vez que su capa de carne gustosamente aderezada, la cama de papas y los vegetales, maravilloso. Pero... la mostaza y los huevos de la capa superior, son el cierre perfecto de sabor.
Aquí, las fotos que tomé para que te deleites:
Juguemos un rato con las fotos, al cabo ni sueño hay:
Por esta ocasión, parece ser todo. Si llegaste hasta aquí, muchas gracias por tu tiempo. Saludos, se despide La Cochina en Salsa.
Imagen de portada Canva Pro.
Imágenes de las instrucciones editadas en Canva Pro.
Traducción: Google Traductor.
Textos de mi autoría. Fotos y ediciones de mi autoría. Separador de mi autoría.