The chicken stew is my favorite, besides its great agility to be combined with pasta or rice. Like a delicious macaroni and parmesan cheese, my mouth is already watering. A dish that my mom used to make me all weekends when I went to her house, but as she is visiting my brother's house I had to spoil myself.
To prepare this delicious chicken and accompany my pasta I used the following ingredients these are for 3 paltos:
- 3 chicken feet
- 1 Tomare
- 1 onion
- 2 Peppers
- 6 cloves of garlic
- 1 potato
- 1/2 carrot
- 4 Spoon of tomato sauce
- Salt and spices to taste
Saludos amigo. Hoy comparto con ustedes uno d emis plato favoritos, y que no habia podido prepara ya que me daba muchas nauseas debido a mi embarazo. Pero como ya pasamos la etapa de vomitos, decidi consentirme el dia de hoy y provar como me iba y el resultado fue maravillos, a demas del gran gusto q medi.
El pollo guisado es mi favorito a de mas de su gran agilidad para convinar ya sea con pastas o arroz. Como un delicioso macarron con queso parmesano, ya se me hace agua la boca. Un plato que mi mama solia hacerme todo los fines de semana cuando iba a su casa, pero como anda de visitas en puro donde mis hermano me toco a mi consentirme.
Para prepara este delicioso pollo y acompañar mi pasta use los siguientes ingredientes estes son para 3 paltos:
- 3 Piesas de pollo
- 1 Tomare
- 1 Cebolla
- 2 Aji
- 6 Dientes de ajo
- 1 Papa
- 1/2 Zanahoria
- 4 Cuchara de salsa de tomate
- Sal y especies al gusto
Paso 1 / Step 1
We take the pieces of chicken and chop it in 3 or two pieces to make it a little smaller. You can also use breast. Once we chop the chicken we take it with half a cup of water to cook. Chop all the vegetables and add first the potato and carrot to soften them together with the chicken, we also put in another pot some water to boil with salt to prepare our pasta.
Tomamos la piezas de pollo y picamos en 3 o dos trozo para hacerlo un poco mas pequelo. Tambien puedes usar pechuga. Una vez piquemos el pollo lo llevamos con media taza de agua a que se valla cocinando. Picamos todos los vegetales y añadimos primero la papa y zanahoria para que ablamden juntocal pollo, tambien montamos en otra olla un agua a hervir con sal para preparar nuestra pasta.
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We add the spices of our taste in this case use salt, oregano, cumin and onoto powder, let it cook and once the potatoes and carrots are soft we add the tomatoes, onion, garlic and chili that we already have chopped plus the 4 tablespoons of tomato sauce to give that sweet flavor to our chicken sauce. Let all the ingredients integrate.
Añadimos las especies de nuestro gusto en este caso use sal, oregano, comomino y onoto en polvo, dejamos cocinar y una vez esten blanda las papas y zanahoria añadimos los tomates, cebolla, ajo y aji que ya tenemos picados mas las 4 cucharadas de salsa de tomate para darle ese sabor dulce a nuestra salsa de pollo. Dejamos integrar todo los ingredientes.
Paso 3 / Step 3
Once the water of our pasta is boiling add the pasta until it is ready and strain it. We take a look at our chicken and that all the ingredients are already integrated and have a spicy sauce, turn off and serve apra enjoy with the family and delight us with such a delicious dish. That despite being simple is the favorite of many.
Una vez este hirviendo el agua de nuestra pasta añadimos la pasta hasta que este en su punto y colamos. Hechamos un vistazo a nuestro pollo que ya se hallan integrado todo los ingredientes y tengan una salsa especita apagamos y servimos apra disfrutar en familia y deleitarno con tan delicioso plato. Que a pesar de ser sencillo es el preferido de muchos.
Thank you for making it to the end and enjoying my posts.