Debo confesar que los helados son mi postre favorito de toda la vida, conservo muy buenos recuerdo de mi niñez, cuando salía con mi madre a hacer compras u alguna que otra diligencia, una vez más que otra, nos estábamos y pasábamos por una cadena de comida comprando sus deliciosas barquillas. Para mí, eso era la felicidad, era lo mejor que me podía pasar, así que cada vez que nos tocaba pasar por el centro comercial yo me ponía feliz y empezaba a imaginar de qué sabor me comería el helado hoy 💗

Luego, cuando comencé en mi primer trabajo, me quedaba cerca un centro comercial, y había una tienda que vendía barquillas. Así que yo trataba de almorzar lo más rápido que podía y salía a toda prisa a comprarme una barquilla luego del almuerzo al menos una vez a la semana. La desilusión era grande cuando iba y la tienda estaba cerrada y me tocaba volver sin disfrutar mi heladito 😞

Al día de hoy sigo amando los helados, y trato de ir al menos una vez al mes a una heladería a comprarme una barquilla. Me encanta probar nuevos sabores y añadirlos a mi lista de favoritos.

La receta que les comparto hoy, sus resultados no tienen nada que envidiarle a esos helados que compramos en la calle. Al contrario, podemos personalizarnos a nuestro gusto.🌟