Español
Hay días que el antojo se apodera de nosotros y las ansias por comer algo dulce se hacen presentes.
El día de hoy quiero enseñarte como hacer tus propios y deliciosos helados caseros. 🍧
Quedarás sorprendido de lo fáciles de preparar que son, y lo deliciosos que son. ¡Después de probar esta receta, querrás tener en tu congelador siempre tu sabor favorito listo para disfrutar!
English
There are days when the craving takes over us and the desire to eat something sweet becomes present.
Today I want to show you how to make your own delicious homemade ice cream. 🍧
You'll be amazed at how easy they are to make, and how delicious they are. After trying this recipe, you'll want to keep your favorite flavor in your freezer ready to enjoy!
Debo confesar que los helados son mi postre favorito de toda la vida, conservo muy buenos recuerdo de mi niñez, cuando salía con mi madre a hacer compras u alguna que otra diligencia, una vez más que otra, nos estábamos y pasábamos por una cadena de comida comprando sus deliciosas barquillas. Para mí, eso era la felicidad, era lo mejor que me podía pasar, así que cada vez que nos tocaba pasar por el centro comercial yo me ponía feliz y empezaba a imaginar de qué sabor me comería el helado hoy 💗
Luego, cuando comencé en mi primer trabajo, me quedaba cerca un centro comercial, y había una tienda que vendía barquillas. Así que yo trataba de almorzar lo más rápido que podía y salía a toda prisa a comprarme una barquilla luego del almuerzo al menos una vez a la semana. La desilusión era grande cuando iba y la tienda estaba cerrada y me tocaba volver sin disfrutar mi heladito 😞
Al día de hoy sigo amando los helados, y trato de ir al menos una vez al mes a una heladería a comprarme una barquilla. Me encanta probar nuevos sabores y añadirlos a mi lista de favoritos.
La receta que les comparto hoy, sus resultados no tienen nada que envidiarle a esos helados que compramos en la calle. Al contrario, podemos personalizarnos a nuestro gusto.🌟
I must confess that ice cream is my favorite dessert of all my life, I keep very good memories of my childhood, when I went out with my mother to do shopping or some other errand, one time more than another, we were and passed by a food chain buying their delicious bars. For me, that was happiness, it was the best thing that could happen to me, so every time we would pass by the mall I would get happy and start imagining what flavor ice cream I would have today 💗
Then, when I started my first job, there was a mall near me, and there was a store that sold waffles. So I would try to eat lunch as fast as I could, and I would rush out to buy myself a barilla after lunch at least once a week. The disappointment was great when I went and the shop was closed and I had to go back without enjoying my ice-cream 😞
To this day I still love ice cream, and I try to go at least once a month to an ice cream shop to buy a barquilla. I love trying new flavors and adding them to my list of favorites.
The recipe I'm sharing with you today, its results have nothing to envy to those ice creams we buy on the street. On the contrary, we can customize it to our liking.🌟
Helados de Galleta y Ovomaltina. 🍧
Cookie and Ovomaltine Ice Cream 🍧
Ingredientes:
- (500ml) Crema de leche
- 200ml de Leche condensada
- 2 Cucharadas de Ovomaltina (Chocolate para untar)
- 1 Paquete de galletas de tu preferencia.
- 1 Cucharada de Toddy (Chocolate en polvo)
- Conos para helado
Ingredientes:
- (500ml) Milk cream
- 200ml condensed milk
- 2 tablespoons Ovomaltine (chocolate spread)
- 1 packet of cookies of your choice
- 1 tablespoon of Toddy (chocolate powder)
- Ice cream cones
Ingredientes
Preparación.
Quedarás fascinado, la preparación es realmente sencilla, deja que te cuente como lo hago 😋
1.- En un envase vamos a mezclar, nuestra leche condensada, la cucharada de ovomaltina, la mitad de nuestras galletas trituradas y la cucharada de chocolate en polvo. Mezclar bien hasta integrar todos los ingredientes.
You will be fascinated, the preparation is really simple, let me tell you how I do it. 😋
1.- In a container we are going to mix our condensed milk, the spoonful of ovomaltine, half of our crushed cookies and the spoonful of chocolate powder. Mix well until all the ingredients are combined.
2.- En un envase aparte, vamos a montar nuestra crema de leche con la ayuda de una batidora. En mi caso, utilice una licuadora de inmersión para realizar este paso.
2.- In a separate container, we are going to whip our heavy cream with the help of a blender. In my case, I used an immersion blender to do this step.
3.- Luego incorporamos el resto de nuestras galletas a nuestra crema de leche y mezclamos un poco. 🍪🍪🍪
4.- Agregar la mezcla de la leche condensada a nuestra crema de leche y mezclar con la ayuda de la batidora, hasta que quede completamente integrado.
3.- Then we incorporate the rest of our cookies into our heavy cream and mix a little. 🍪🍪🍪
4.- Add the condensed milk mixture to our milk cream and mix with the help of the mixer, until it is completely integrated.
5.- Para terminar, procedemos a vaciar nuestra mezcla en un envase contenedor y llevamos a nuestra heladera como mínimo por 4 Horas ❄️❄️ o si es posible, déjalo por toda la noche (Si la tentación no te gana)
5.- To finish, we proceed to empty our mixture into a container and take it to our refrigerator for at least 4 hours ❄️❄️ or if possible, leave it overnight (If temptation does not win you).
Pd. No es necesario que te acerques cada media hora al congelador con una cucharilla a ver si ya está listo. Déjalo que se congele bien 🤤
Pd. You don't need to go every half hour to the freezer with a spoon to see if it's ready. Let it freeze well 🤤.
Así queda nuestro helado una vez refrigerado 💗
This is what our ice cream looks like once refrigerated 💗
¡Ahora, a disfrutar! / Now, enjoy!
Para darle el toque final a mis helados, decidí que me hacían falta unos conos para servirlos. Así que de paso por la farmacia, vi este paquete de conos y no dude en comprarlo.
To give the final touch to my ice cream, I decided that I needed some cones to serve it. So while passing by the pharmacy, I saw this pack of cones and I didn't hesitate to buy it.
La calidad de la galleta de la barquilla es muy buena, son crujientes y deliciosas. Adquirí este paquete de 10 conos por 2$, me pareció un muy buen precio.
The quality of the wafer cookie is very good, they are crunchy and delicious. I purchased this pack of 10 cones for $2.00, I thought it was a very good price.
Con todo listo, llego la hora de servir mis helados.
With everything ready, it was time to serve my ice cream.
Decidi agregar al cono un poco de Ovomaltina por dentro como relleno, y luego como topping.
I added some Ovomaltine to the inside of the cone as a filling, and then as a topping.
¡A comer!
Let's eat!
Tips: Como pudiste ver, la preparación es sencilla, aquí te dejo unos tips para que el resultado esté garantizado.
Al menos media hora antes de comenzar a preparar los helados, coloca la crema de leche y el envase donde vas a montarla al refrigerador para que vayan agarrando temperatura y sea más fácil de montar.
Si tu refrigerador congela mucho (como el mío), saca tu helado al menos 10 minutos antes de servir para que no te toque batallar para servir las bolas de helado.
Tips: As you can see, the preparation is simple, here are some tips to guarantee the result.
At least half an hour before you start preparing the ice cream, place the cream and the container where you are going to assemble it in the refrigerator so that they will get warm and it will be easier to assemble.
If your fridge freezes a lot (like mine), take out your ice cream at least 10 minutes before serving so you don't have to struggle to scoop the scoops of ice cream.
Ahora ya no tienes excusa para no disfrutar de un delicioso postre y compartir con tú seres queridos.
Cuéntame en los comentarios, ¿Cuál es tu sabor de helado favorito? 💗
¿Te gustaría verme recreando la receta?
O, si no te gustan los helados, ¿Cuál es tu postre favorito? 😁
Now you have no excuse not to enjoy a delicious dessert and share it with your loved ones.
Tell me in the comments, what's your favorite ice cream flavor? 💗
Would you like to see me recreate the recipe?
Or, if you don't like ice cream, what's your favorite dessert? 😁