Greetings, my dear food-loving friends. Happy day to all of you, I hope you are very well, in good health and well-being.
My recent visit to Parmessano restaurant in Medellín was a gastronomic experience that exceeded my expectations. The warm and cozy atmosphere of the restaurant enchanted me, its dim lighting and the pleasant mix of aromas were an invitation to come in and try the delicacies they offer.
Saludos, mis queridos amigos amantes de la comida. Feliz día para todos, espero que estén muy bien, con salud y bienestar.
Mi reciente visita al restaurante Parmessano, en Medellín, fue una experiencia gastronómica que superó mis expectativas. El ambiente cálido y acogedor del restaurante me encantó, su iluminación tenue y la agradable mezcla de aromas eran una invitación a entrar y probar las delicias que ofrecen.
 |  |
|---|
For this occasion, I decided to order the chicken and mushroom cannelloni in a creamy truffle sauce, au gratin with mozzarella cheese and finished with crunchy almonds and sprouts. To drink, my daughter ordered a passion fruit soda and I chose the mystery soda with orange, lemon and basil: refreshing and delicious.
The drinks arrived before the meals and we took the opportunity to toast and give thanks for the good times. After walking around all day, we needed a drink to refresh us before eating and this choice was perfect.
Para esta ocasión, decidí pedir los cannelloni de pollo y setas en salsa cremosa de trufas, gratinados con queso mozzarella y terminados con almendras crocantes y brotes. Para tomar, mi hija pidió una soda de maracuyá y yo elegí la soda misterio con naranja, limón y albahaca: refrescantes y exquisitas.
Las bebidas llegaron antes que las comidas y aprovechamos para brindar y agradecer los buenos momentos. Después de pasear todo el día, nos hacía falta una bebida que nos refrescara antes de comer y esta elección fue perfecta.
After a while, the beautifully presented and succulent dishes arrived. From the first bite, I knew I had made the right choice. The pasta, perfectly cooked, fell apart smoothly and the chicken and mushroom filling was generous and delicious. The mozzarella gratin provided a creamy, lightly browned coating that contrasted beautifully with the crunchy almonds, adding a crunchy touch that I love. The fresh sprouts added a visually appealing and fresh touch.
Parmessanno definitely already has a place on my list of favorite restaurants. The service was impeccable: attentive and friendly which always adds points to my experience. The combination of quality ingredients, careful preparation and lovely ambiance made this meal a real pleasure.
We liked Parmessano so much that we found out that they are also in Bogotá, so we are already planning a visit very soon to try other dishes from the exquisite menu.
Después de un rato, llegaron los platos hermosamente presentados y suculentos. Desde el primer bocado, supe que había elegido bien. La pasta, estaba perfectamente cocida, se deshacía suavemente y el relleno de pollo y setas era generoso y delicioso. El gratinado de mozzarella aportaba una capa cremosa y ligeramente dorada que contrastaba maravillosamente con las almendras crocantes, añadiendo un toque crunchi que me encanta. Los brotes frescos le aportaban un toque visualmente atractivo y fresco.
Definitivamente, Parmessanno ya tiene un lugar en mi lista de restaurantes favoritos. El servicio fue impecable: atento y amable lo que siempre suma puntos en mi experiencia. La combinación de ingredientes de calidad, la preparación cuidadosa y un ambiente encantador hicieron de esta comida un verdadero placer.
Nos gustó tanto Parmessano que ya averiguamos que también están en Bogotá, así que ya planeamos una visita muy pronto para probar otros platos del exquisito menú.
Until next time!
¡Hasta una próxima oportunidad!
Todo el contenido de esta publicación es contenido original y trabajo creativo personal. Los separadores y banners son mis diseños en Canva. Las fotos son de mi propiedad.
All content in this publication is original content and personal creative work. The separators and banners are my designs in Canva. The photos are my property.
