Receta de PAN DE NARANJA (ESP) / (ENG) ORANGE BREAD Recipe | by @belemhdz

Spanish

Siempre he creído que lo mío no son los postres, ¡jajaja!, pero aún así no muero en el intento. Siempre que preparo un postre es por petición de mi familia, para cumplir un antojo, para algún convivio, para consentir a alguien o para regalar, ¡jajaja! En este caso fue una petición de mi hija Valeria. Ella ya llevaba días pidiéndome que le preparara este pan de naranja, así que, como a mí no me detiene nada, ¡jajaja!, empecé a prepararlo. Para eso ya era tarde, las 9 de la noche, y más el tiempo de horneado, se dieron las 10. Ya cansada y con sueño, ¡jajaja!, le hice su pan, pero bueno, valió la pena. El pan salió muy rico y lo mejor, cumplí un antojo de mi pequeña hija ❤...

English

I have always believed that desserts are not my thing, hahaha, but I never give up. Whenever I make a dessert, it's because my family asks for it, to satisfy a craving, for a gathering, to pamper someone, or to gift, hahaha! In this case, it was my daughter Valeria’s request. She had been asking me for days to make this orange cake, so, as nothing can stop me, hahaha, I started making it. It was already late, 9 p.m., and with baking time, it was 10. Tired and sleepy, hahaha, I made her cake, but it was worth it. The cake turned out delicious, and the best part is that I fulfilled my little girl's craving ❤...

Ingredientes

• 4 huevos
• 2 tazas de harina
• 1 barra de mantequilla
• 1 cucharada de polvo para hornear
• 1 cucharada de vainilla
• El jugo de 2 naranjas
• La ralladura de 1 naranja
• 1 lata de leche condensada

Ingredients

• 4 eggs
• 2 cups of flour
• 1 stick of butter
• 1 tablespoon of baking powder
• 1 tablespoon of vanilla extract
• The juice of 2 oranges
• The zest of 1 orange
• 1 can of condensed milk

Spanish

1. Empezamos rallando la naranja y reservamos. También exprimiremos las dos naranjas.

English

1. Start by zesting the orange and set it aside. Also, squeeze the juice from both oranges.

Spanish

2. Ahora derretimos la mantequilla en el fuego.

English

2. Now, melt the butter over the heat.

Spanish

3. Ya que tenemos la mantequilla derretida y el jugo de naranja, en un refractario agregamos los huevos, batimos muy bien. Seguimos con la mantequilla, mezclamos, agregamos la leche condensada y el jugo de naranja.

English

3. Once the butter is melted and the orange juice is ready, add the eggs to a bowl and beat well. Then, add the butter, mix, and add the condensed milk and orange juice.

Spanish

4. Después seguimos con la vainilla, la harina tamizada, la ralladura de naranja y por último el polvo para hornear.

English

4. Then, add the vanilla extract, sifted flour, orange zest, and finally the baking powder.

Spanish

5. Revolvemos muy bien y vertemos la mezcla en un molde enmantequillado y enharinado.

English

5. Mix everything well and pour the batter into a greased and floured baking pan.

Spanish

6. Después de 30 minutos a 180°C, así nos quedó nuestro pan de naranja. Bueno, lo que quedó de él, ¡jajaja!, ya que cuando vi, mis hijos ya lo habían partido 😌 y comido un gran trozo del pan, ¡jajaja! Pero bueno, para eso es ❤, yo feliz de que ellos disfruten lo que cocino con amor.

English

6. After 30 minutes at 180°C, this is how our orange cake turned out. Well, what was left of it, hahaha, since when I checked, my kids had already cut it 😌 and eaten a large piece of the cake, hahaha! But that’s okay, that’s what it’s for ❤, I'm happy that they enjoy what I cook with love.