Hello, hello beautiful community and to all my readers, a beautiful Tuesday full of good vibes 🌼 today I woke up happy and I'm still deciphering the reason 🤭 the truth is that first of all I want to apologize for presenting my contest on the last day, I don't know if my entry is Valid but the important thing is that I am here with you sharing something that I like and hoping that you like it too. 🎉
This idea that I present to you is an idea that I found on pinterest where I always find great ideas, so it's not exactly my idea but totally my elaboration 👩🏻🍳 I was going to prepare this recipe at Christmas last year but for a reason or another was not possible for me, so I am sharing it today almost on christmas eve so I can officially say Christmas is coming to my blog! I must admit that I don't know what was more difficult to do the cupcakes, writing the post or choosing the photos I was going to publish because I took a total of 150 photos (I'm a compulsive photographer) so I will say that the most difficult part was choosing the photos, without a doubt. And well, without saying more, I'll start, so make yourself comfortable, this is going to be as good as the cupcakes.
Hola hola bonita comunidad y a todos mis lectores, bonito martes lleno de buenas vibras 🌼 hoy amanecí felíz y aún ando descifrando el motivo 🤭 lo cierto es que antes que todo quiero pedir una disculpa por presentar mi concurso el último día incluso ya no se si sea válida mi entrada pero lo importante es que estoy aquí contigo compartiendo algo que me gusta y esperando que también te guste a tí. 🥳🎉
Está idea que te presento la capture de pinterest en el cuál siempre encuentro ideas geniales así que no es propiamente mi idea pero si totalmente mi elaboración 🧁👩🏻🍳 esta receta la iba a preparar en navidades del año pasado pero por una u otra razón no me fue posible así que la comparto hoy casi en vísperas de navidad nuevamente así que puedo decir oficialmente ¡La navidad está llegando a mi blog! Debo admitir que no se que fue más difícil si elaborar los cupcakes, redactar el post o elegir las fotografías que iba a publicar porque tome un total de 150 fotografías (soy fotógrafa compulsiva) así que diré que lo más difícil fue escoger las fotos, sin duda alguna. Y bueno sin hablar más daré inicio así que ponte cómodo que esto se pondrá bueno tanto como los cupcakes. 🧁
The ingredients used to make the cupcakes in this recipe have been the following:
✓125 gr of margarine.
✓250 gr of sugar.
✓2 eggs.
✓250 gr of wheat flour.
✓1 cup of liquid milk.
✓3/4 tablespoon + 1/4 teaspoon of royal powder.
✓1/8 teaspoon of baking soda.
✓Essence of ice cream.
✓Capacillos.
✓Baking molds.
The ingredients used for the decoration have been the following:
✓1 cup of sugar.
✓3 egg whites.
✓Essence of ice cream.
✓Blender.
✓Green dye.
✓Cone cones.
✓Edible colored stars and pearls.
Los ingredientes utilizados para elaborar los cupcakes en esta receta han sido los siguientes:
✓125 gr margarina.
✓250 gr azúcar.
✓2 huevos.
✓250 gr harina de trigo.
✓1 taza de leche líquida.
✓3/4 cucharada + 1/4 cucharadita polvo royal.
✓1/8 cucharadita de bicarbonato.
✓Esencia de mantecado.
✓Capacillos.
✓Moldes para hornear.
Los ingredientes utilizados para la decoración han Sido los siguientes:
✓1 taza de azúcar.
✓3 claras de huevo.
✓Esencia de mantecado.
✓Batidora.
✓Colorante verde.
✓Conos de barquillas.
✓Estrellas y perlas de colores comestibles.
Step 1: We begin to prepare the mixture for our cupcakes 👩🏻🍳 for this I proceed to mix the ingredients starting with the margarine which I add in the mixer and proceed to cream it, once creamy I add the sugar and beat until you don't feel lumps of sugar 🐝 now I add the eggs together with the essence of shortbread (a teaspoon of essence) and to finish I add the wheat flour together with the baking powder and the baking soda accompanied by the cup of milk (the wheat flour and baking powder previously sifted to remove impurities) and in this way I obtain the mixture for the cupcakes.
Paso 1: Iniciamos preparando la mezcla de nuestros cupcakes 🧁👩🏻🍳 para esto procedo a mezclar los ingredientes comenzando por la margarina la cual agrego en la batidora y procedo a cremar, ya cremada agrego el azúcar y bato hasta ya no sentir grumos de azúcar 🐝 ahora agrego los huevos junto con la esencia de mantecado (una cucharadita de esencia) y para finalizar agrego la harina de trigo junto con los polvos de hornear y bicarbonato acompañado de la taza de leche (la harina de trigo y polvos de hornear previamente cernidos para eliminar las impurezas) y de esta manera obtengo la mezcla de los ponquesitos.
Step 2: With the mixture ready, I proceed to add said mixture in the "capacillos". I have used some "capacillos" number 8 👩🏻🍳 I use some cans of deviled ham as molds (recycled material) it is very practical this way and I really like it. I use a spoon to fill the small containers with the mixture. You can also do it with a sleeve and a tip and it may be easier for you. I especially like it this way.
Step 3: With my "capacillos" already filled with the mixture, he proceeded to take them to the oven to cook. I place the oven at a temperature of 250 degrees Celsius and cook for approximately 25 or 30 minutes, depending on how my gas is that day, the same for you will depend on the strength of the gas you have at home.
Paso 2: Con la mezcla lista procedo a agregar dicha mezcla en los capacillos he utilizado capacillos número 8 👩🏻🍳 yo utilizo como moldes unas latas de jamón endiablado (material reciclado) es muy práctico de esta manera y me gusta mucho 🧁 utilizo una cuchara para rellenar los capacillos con la mezcla también puedes hacerlo con una manga y duya y quizás a ti te resulte más fácil a mí en lo particular me gusta de esta manera.
Paso 3: Con mis capacillos ya rellenos de la mezcla procedo a llevar al horno para así cocinar 🧁 coloco el horno a una temperatura de 250 grados centígrados y cocino por aproximadamente 25 minutos o 30 minutos va depender de como este mi gas ese día y lo mismo para ti dependerá de la fuerza de gas que tengas en tu hogar.
Step 4: When I have my cupcakes out of the oven cooling I proceed to prepare the meringue for this I use a cup of sugar, 3 egg whites, essence (4 drops) and a mixer with a good speed to obtain the meringue in the right point is until it has consistency.
Step 5: I begin by diluting the sugar along with the egg whites over low heat (until it is hotter than a teapot) until the sugar grains are dissolved when this is ready I add it to the blender along with the drops of essence and I proceed to beat at maximum speed until meringue point (letter point) as shown in the photographs.
Paso 4: Ya cuando tengo mis cupcakes fuera del horno refrescando procedo a preparar el merengue para esto utilizo una taza de azúcar, 3 claras de huevo, esencia (4 gotas) y una batidora con buena velocidad para obtener el merengue en el punto adecuado es decir hasta que tenga consistencia.
Paso 5: Comienzo diluyendo el azúcar junto con las claras de huevo a fuego lento (hasta que quede más caliente que un tetero) hasta disueltos los granos de azúcar al estar esto listo lo agrego en la batidora junto con las gotas de esencia y procedo a batir a máxima velocidad hasta punto merengue (punto letra) cómo se muestra en las fotografías.
Step 6: Well, once the meringue is obtained, now I proceed to divide it into 2 parts, one part will be white and the other part will be painted with edible green food coloring (green tree) for this, in a container I add the snow and 2 drops of coloring and I proceed to mix in an enveloping way until I obtain the ready green color and with the help of a palette I add it to the sleeve that I am going to use.
Paso 6: Bien, obtenido el merengue ahora procedo a dividirlo en 2 partes una parte quedará de color blanco y la otra la pintarme con colorante comestible de color verde (verde árbol) para esto en un envase agrego el nevado y 2 gotas de colorante y procedo a mezclar de forma envolvente hasta obtener el color verde listo y con ayuda de una paleta lo agrego en la manga que voy a utilizar.
Step 7: Now I proceed to add the green color in the cones with a palette and then I proceed to give shape with the help of the sleeve using a "duya" of stars until the cones are completely covered.
Step 8: Remove the "capacillo" from the cake and add snow-white snow on top (simulating snow) and place the cones on top of the snow-white, being perfectly charming.
Paso 7: Ahora procedo a agregar con una paleta el color verde en los conos de barquilla y luego procedo a dar figura con ayuda de la manga utilizando una "duya" de estrellas hasta obtener los conos totalmente cubiertos.
Paso 8: Retire el "capacillo" del ponqué y agregue en su parte superior nevado blanco (simulando nieve) y coloque los conos encima del nevado blanco quedando perfectamente encantadores.
Step 9: Now one of the most fun parts (although I have fun from the beginning) adding the pearls to the tree for this I have used pearls of different colors simulating the "bambalinas" and we can not forget the golden star in the top tree Lovely isn't it Did this process with all my trees 🎄🎇
Paso 9: Ahora una de las partes más divertidas (aunque me divierto desde el principio) agregar las perlas al árbol para esto he utilizado perlas de diferentes colores simulando las bambalinas y no podemos olvidar la estrella dorada en la parte superior del árbol ¿Encantador verdad? Realizó este proceso con todos mis árboles 🧁🎄🎇
Obtaining the Christmas tree cupcakes in this way 🎄🎉 How did they turn out? I'm very happy with the result ❤️ tell you how long it took me to do this you wouldn't believe me but it was approximately 5 hours counting from the beginning... I was up until 3 am decorating these beauties and I was happy at all times.
Thank you very much 
Obteniendo de esta manera los cupcakes de árbol de navidad 🎄🎉 ¿Que tal me han quedado? Estoy muy feliz con el resultado ❤️ decirte cuánto tiempo demore haciendo esto no me creerías pero fue aproximadamente unas 5 horas contando desde el principio... Estuve hasta las 3 am decorando estas bellezas y fui felíz en todo momento.
Muchas gracias
The photographs are of my authorship taken with my Redmi Note 10 cell phone and edited with the Instagram application, the translation of the text is done using this medium: Deepl. You can reach me through my account
Instagram
Las fotografías son de mi autoría tomadas con mi celular Redmi Note 10 y editadas con la aplicación Instagram la traducción del texto la realice utilizando este medio: Deepl. Pueden ubicarme por medio de mi cuenta de