Hola amigos de Hive❤️
Les doy la bienvenida a mi blog y feliz día a todos!
Hoy les quiero compartir una nueva receta para disfrutar un rico y variado almuerzo, muy saludable, fácil y rápido de hacer, una opción que se las recomiendo si desean probar algo diferente. Últimamente me gusta preparar recetas de estilo, muy prácticas y saludables incluyendo y sustituyendo alimentos sancochados por harinas procesadas. Los dejo con el proceso y el resultado esperando que les guste y se animen a prepararlo.
Hello friends of Hive❤️
I welcome you to my blog and happy day to all!
Today I want to share a new recipe with you for a delicious and varied lunch that is very healthy, easy, and quick to make. I recommend it if you want to try something different. Lately, I've been enjoying preparing stylish recipes that are very practical and healthy, including and substituting parboiled foods for processed flours. I'll leave you with the process and the result, hoping that you like it and are inspired to make it.
Ingredientes • Ingredients
- Yuca
- Chuletas de cochino
- Orégano
- Sal al gusto
- Cassava
- Pork chops
- Oregano
- Salt to taste
Lo primero que hice fue picar y pelar la yuca, una vez tengo pelada y en trozos, llené una olla con suficiente agua a hervir, le agregué sal al gusto e integre las piezas de yuca para que se empiecen a sancochar. Sabremos que están listas cuando estén blandas y hayan tomado un color amarillo claro.
The first thing I did was chop and peel the cassava. Once it was peeled and cut into pieces, I filled a pot with enough water to boil, added salt to taste, and added the cassava pieces to start boiling. We'll know they're ready when they're soft and have turned a light yellow color.
Lo siguiente será preparar el cochino o pernil, en este caso yo ya la tenía previamente cortadas en chuleta, las condimente con sal y orégano y procedi a ponerlas en el sartén, con un poco de agua y las dejé a fuego medio para que se cocinen en su propia grasa. Hasta que se hayan cocinado por completo y tienen un bonito y rico color dorado.
The next step is to prepare the pork or ham. In this case, I already had it cut into chops, so I seasoned them with salt and oregano and put them in the pan with a little water. I left them on medium heat to cook in their own fat until they were completely cooked and had a nice, rich golden color.
Y aquí les muestro el resultado final de como quedo esta deliciosa opción para un almuerzo que quizas aparenta ser sencillo pero la verdad que deja una sensación de llenura, sobre todo la yuca que es una buena fuente de fibra y el cochino una de las carnes más saludables, lo puedes acompañar con lo que deseas, quizás una ensalada y crema, y así y poco mas ya estaría listo para disfrutarlo con tu bebida favorita.!!
And here I show you the final result of how this delicious lunch option turned out. It may seem simple, but it really leaves you feeling full, especially the yuca, which is a good source of fiber, and pork, one of the healthiest meats. You can accompany it with whatever you like, perhaps a salad and cream, and that's about it. Then you'll be ready to enjoy it with your favorite drink. !!
Espero les haya gustado y pronto compartirles más contenido como éste...🤗, con esto me despido deseándoles buen provecho y nos vemos en una próxima oportunidad!! ✨♥️
I hope you liked it and soon I will share with you more content like this...🤗, with this I say goodbye wishing you bon appetit and see you next time!!! ✨♥️
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