Saludos amigos de #hive, en esta oportunidad les traigo esta receta que me llamó la atención de combinar chocolate con cambur, para muchos es una locura porque para algunos seria una bomba de tiempo en el estómago. Pero les aseguro que no es así. Es una combinación sumamente deliciosa con la que te vas a quedar con las ansias de querer comer más.
Sin más que decir, te muestro como hice esta riquísima torta de choco-cambur para una gran amiga que estaba de cumpleaños.
Greetings friends of #hive, this time I bring you this recipe that caught my attention to combine chocolate with banana, for many it is crazy because for some it would be a time bomb in the stomach. But I assure you that it is not. It is an extremely delicious combination that will leave you wanting to eat more.
Without further ado, I show you how I made this delicious choco-banana cake for a great friend who had a birthday.
Ingredientes:
- 250 gramos harina de trigo
- 4 huevos
- 4 cambures medianos.
- 100 gramos de azúcar
- 90 gramos de mantequilla
- 60 gramos cobertura de chocolate
- Media cucharada de polvo de hornear y una pizca de bicarbonato de sodio
- Lluvia de chocolate (opcional)
Ingredients:
- 250 grams wheat flour
- 4 eggs
- 4 medium sized banana.
- 100 grams of sugar
- 90 grams of butter
- 60 grams of chocolate couverture
- Half a tablespoon of baking powder and a pinch of baking soda.
- Chocolate rain (optional)
Procedimiento:
1.- Se trituran los cambures, los pasamos al bold de la batidora y los batimos con los huevos.
Procedure:
1.- Grind the banana, put them in the blender and beat them with the eggs.
2.- Agregamos el azúcar, la mantequilla y la harina de trigo, batimos por unos 5 minutos o hasta que la mezcla quede homogénea.
2.- Add the sugar, butter and wheat flour, beat for about 5 minutes or until the mixture is homogeneous.
3.- Incorporamos el chocolate en polvo, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio, seguimos batiendo por otros 5 minutos.
3.- Add the chocolate powder, baking powder and baking soda and continue beating for another 5 minutes.
4.- Mientras la mezcla esta batiéndose, enmantequillados el molde, despues le colocamos harina para que no se pegue la torta.
4.- While the mixture is beating, buttered the mold, then we put flour in it so that the cake does not stick..
5.- Cuando tenemos la mezcla lista, la baseamos en el molde y la llevamos al horno por 40 minutos a 180°.
Al pasar este tiempo la sacamos y decoramos a nuestro gusto. En esta ocasión hice una crema de chocolate por arriba y lluvia de chocolate.
5.- When the mixture is ready, pour it into the mold and bake it in the oven for 40 minutes at 180°.
After this time, take it out and decorate it as you like. This time I made a chocolate cream on top and chocolate rain.
Esta hermosa sorpresa por parte de amigos, con esa sonrisa de alegría que no tiene precio.
This beautiful surprise from friends, with that priceless smile of joy.
