- Good evening, Hivefood friends! I hope you're all doing great! This time, I'm sharing with you the delicious lunch I prepared for my family. Below, I'll explain how to make an "exquisite sauce with ground beef, carrots and crushed tomatoes"... Let's put on our aprons and begin this wonderful process!
- Buenas noches amigos de hivefood, espero se encuentren genial! En esta ocasión, comparto con ustedes el delicioso almuerzo que preparé para compartir con mi familia, a continuación les explico como realizar una "exquisita salsa con carne molida, zanahoria y tomate triturado"... Pongámonos el delantal para empezar nuestro maravilloso proceso!
- INGREDIENTS: carrot, onion, garlic cloves, crushed tomato, ground meat, dried oregano, bay leaves, black pepper, fine herbs and salt.
- INGREDIENTES: zanahoria, cebolla, dientes de ajo, tomate triturado, carne molida, orégano seco, hojas de laurel, pimienta negra, fina hierba y sal.
PREPARATION/PREPARACIÓN
- Add 2 tablespoons of sunflower oil to a pot, sauté the ground meat, and cook until done (season with salt and pepper).
Add the onion and the crushed garlic cloves, and sauté over medium heat for 10 minutes.
- Incorporamos 2 cucharadas de aceite de girasol a un caldero, sofreímos la carne molida, cocinamos hasta que esté lista (salpimentamos.
Integramos la cebolla junto con los dientes de ajo “triturados”, salteamos a fuego “medio” durante 10 minutos
- Next, add the colorful carrot, grated on the fine side... and add 1/2 cup of water. At this stage, season with black pepper, dried oregano, mixed herbs, and salt to taste. Cover and cook for 20 minutes.
- A continuación, añadimos nuestra colorida zanahoria, rallamos por el lado “fino”... colocamos 1/2 taza de agua. En este paso condimentamos con: pimienta negra, orégano seco, finas hierbas y sal al gusto. Tapamos cocinamos durante 20 minutos.
- Add the crushed tomatoes, along with 2 bay leaves.
Cook over medium-low heat until ready. I usually add a touch of sugar to balance the acidity.
- Agregamos el tomate triturado, junto con 2 hojas de laurel.
Cocinamos a fuego “medio-bajo”, hasta comprobar que está listo. Suelo incorporar un toquesito de azúcar , de esta forma conseguimos rectificar el punto de acidez
- It turned out so delicious!
- Así de exquisita nos quedó!
- We've added Parmesan cheese... this ingredient will give it a truly spectacular flavor!
- Incorporamos queso parmesano... este ingrediente aportará un sabor realmente espectacular!
- Friends, here is our delicious dish!
I hope you enjoyed the process of making this tasty recipe; I'm sure you'll love it as much as I do! Enjoy your meal!
- Amigos a continuación les presento nuestro suculento platillo!
Espero hayan disfrutado el proceso de esta sabrosa receta, estoy segura que la amarán tanto como yo! Me despido deseándoles buen provecho!