Celebrando en grande con ustedes amigos de #Hivefood sus 1000 suscriptores en esta linda comunidad felicidades se lo merecen 🎉🎈🎊😘
Y como toda fiesta necesita un pastel y muchos pasapalos hoy les traigo una receta para compartir y celebrar en grande es una receta muy típica de mi tierra un cóctel de mejillón en algunos lugares tiene otro nombre como ceviche, o mojito entre otros lo podemos hacer tipo pasapalo salado, es muy rico y rendidor para servir en fiestas reuniones y celebraciones 🎉🥂🎈🎊.
Aquí en mi pueblo acostumbramos a servir en las fiestas este tipo de pasapalo, cóctel de mejillón o de ostras, camarones, caracol, pulpo, pepitona y muchas especie del mar junta, además es fácil y rápido de hacer y lo podemos acompañar con panes tostados, galletas o casabe que es mi opción para esta receta que le muestro a continuación.
INGREDIENTES A UTILIZAR
☆ 1 kilo de mejillón.
☆ 4 limones.
☆ 1 tomate.
☆ 1 cebolla.
☆ 1 cabeza de ajo.
☆ 1/2 pimentón rojo.
☆ 1 taza de monte picado :
☆ perejíl.
☆ cilántro
☆ ajo porro.
☆ 1 cucharada de sal.
☆ 1/2 taza de vinagre.
☆ 1/4 de aceite.
CUATRO PASO PARA LA PREPARACIÓN DE ESTE RICO PASAPALO :
PASO 1 :
Colocamos a hervir una olla con agua y sal, mientra que hierve el agua lavamos y limpiamos los mejillones luego agregamos los mejillones al agua ya caliente lo dejamos hervir solo 10 minutos porque ya está cocido previamente los mejillones, luego lo colamos y reservamos.
PASO 2 :
Seguidamente preparamos el jugo de limón, picamos y exprimimos cuatros limones jugosos en un colador para evitar la semillas del limón y lo dejamos en una taza lista para usar luego.
PASO 3 :
Colocamos en un recipiente los mejillones ya listo cocido y limpios luego agregamos el tomate, cebolla y pimentón picado en pequeños cuadritos, además añadimos el ajo ya triturado e incorporamos el vinagre y el jugo de limón con una cucharada de sal.
PASO 4 :
Con una cuchara revolvemos todo el contenido con el mejillón para que se unan todos los sabores sobre todo el limón y el vinagre que van a permitir que los mejillones se fermente unos 30 minutos o dejarlo de un día para otro en la nevera y quedará de un bueno.😋
Como ven es muy fácil y rápido de preparar este rico pasapalo y a los invitados de esta gran fiesta les va gustar mucho. 😋🎉
Finalmente amigos #hivefood los invito a preparar esta receta de un pasapalo salado especial para comércelo todo.
Servimos con un rico casabe crujiente...este cóctel de mejillones y aliños y le añadimos la taza de monte picado perjil,cilántro y ajo porro en el centro del cóctel.
Buen provecho 🦪🦪 🍾 y salud 🥂hivefood🥂
Celebramos en grande con ustedes #Hivefood y sus 1000 seguidores y es esta una oportunidad para invitar a mis amigas 
Todas son mis fotos tomadas desde mi Samsung, editada por foto frame y traducida por deepl.