(ESP/ENG)Pollo en salsa de cebolla arroz y ensalada rallada un almuerzo nutritivo / (ESP/ENG)Chicken in onion sauce with rice and shredded salad a nutritious lunch

💕 Bienvenidos amigos de Hive a mi blog 💕

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Buen día amigos de #hive food es un placer hacer una publicación de mi humilde cocina para ustedes, espero que les guste mi participación aquí en esta grandiosa comunidad, Hoy les traigo una comida muy rica en proteína y vegetales fresco, como está receta pollo en salsa de cebolla, arroz y ensalada rallada cruda el acompañante perfecto para una comida nutritiva y balanceada.
Es una comida muy gustada y cocinada en mi pueblo pues siempre combinamos el pollo , la carne o el pescado con ese almuerzo que preparamos el día a día que nos da la fuerza para seguir trabajando con empeño y entusiasmo, además esta comida es muy rica y fácil de preparar le va gustar a toda la familia.

Good morning friends of #hive food is a pleasure to make a publication of my humble kitchen for you, I hope you like my participation here in this great community, Today I bring you a meal very rich in protein and fresh vegetables, as this recipe chicken in onion sauce, rice and raw shredded salad the perfect companion for a nutritious and balanced meal.
It is a very liked and cooked meal in my town because we always combine chicken, meat or fish with that lunch that we prepare every day that gives us the strength to continue working hard and enthusiasm, plus this meal is very rich and easy to prepare will please the whole family.

Miren como se ve el resultado de esta receta es muy rico, nutritivo y jugoso este pollo en salsa de cebolla, arroz y ensalada rallada.

Ahora vamos a cocinar amigos sigan el paso a paso de los ingredientes y preparación de esta receta.

Look how the result of this recipe is very rich, nutritious and juicy this chicken in onion sauce, rice and shredded salad.

Now let's cook friends follow the step by step ingredients and preparation of this recipe.

AQUI LES MUESTRO LOS INGREDIENTES:

• 1 kilo de muslo de pollo.
• 2 tazas de repollo picado.
• 1/2 zanahoria grande.
• 2 tazas de arroz.
• 2 cebolla.
• 1 tomate.
• 1 cabeza de ajo.
• 1 cucharada de orégano.
• 2 hojas de laurel.
• 1/ 2 cucharada de sal.
• 1/2 cucharada de color.
• 5 tazas de agua.

HERE ARE THE INGREDIENTS:

• 1 kilo of chicken thigh.
• 2 cups of chopped cabbage.
• 1/2 large carrot.
• 2 cups of rice.
• 2 onions.
• 1 tomato.
• 1 head of garlic.
• 1 tablespoon of oregano.
• 2 bay leaves.
• 1 / 2 tablespoon salt.
• 1/2 tablespoon of color.
• 5 cups of water.

PASO 1:

Preparamos el pollo, picamos y condimentado el pollo y lo colocamos en la paila le agregamos la sal, orégano y las hojas de laurel con una taza de agua tapamos la paila y dejamos cocinar por 10 minuto a fuego moderado.

STEP 1:

Prepare the chicken, chop and season the chicken and place it in the pan, add salt, oregano and bay leaves with a cup of water, cover the pan and let it cook for 10 minutes over moderate heat.

PASO 2 :

Después de pasar los 10 minutos de cocinar del pollo le agregamos el color y por último picamos la cebolla grande en rodajas y se la echamos al pollo dejamos cocinar por 20 minutos más para que haga salsa

STEP 2 :

After the chicken has been cooking for 10 minutes, add the color and finally chop the large onion into slices and add it to the chicken and let it cook for 20 minutes more to make the sauce.

Miren como queda este pollo de rico😋 con una salsa espesa y un color a achote rojo increíble amigos y el sabor es incomparable no pueden dejar de prepararlo.

Look how rich😋 this chicken is with a thick sauce and an incredible red achote color and the flavor is incomparable friends, you can't stop preparing it.

PASO 3 :

Preparamos el arroz blanco que es un acompañante de este rico plato, es muy sencillo de cocinar , en una olla lo lavamos bien y colocamos dos tazas de arroz y cuatros tazas de agua le agregamos sal al gusto y una cucharadita de aceite lo colocamos a fuego mínimo hasta que seque el agua y quede el arroz séquito y cocido.

STEP 3 :

We prepare the white rice that is a companion of this rich dish, it is very simple to cook, in a pot we wash it well and place two cups of rice and four cups of water we add salt to taste and a teaspoon of oil we place it over low heat until the water dries and the rice is dry and cooked.

PASO 4 :

Aquí tenemos los ingredientes que lleva la ensalada , tenemos la media zanahorias rayada con un rayo común, las dos tazas de repollo picada , la cebolla pequeña picada y el tomate picado , más las dos cucharadas de mayonesa y la sal.

STEP 4 :

Here we have the ingredients that carries the salad , we have the half carrots shredded with a common beam , the two cups of chopped cabbage , chopped small onion and chopped tomato , plus the two tablespoons of mayonnaise and salt.

PASO 5:

En un recipiente para ensalada agregamos la zanahoria rallada ,el repollo , el tomate y cebolla cortada en cuadro, sal al gusto y por último las dos cucharada de mayonesa removemos todos los ingredientes con una paleta o cuchara y lista la ensalada .

STEP 5:

In a salad bowl add the grated carrot, cabbage, tomato and onion cut into squares, salt to taste and finally the two tablespoons of mayonnaise, stir all the ingredients with a paddle or spoon and the salad is ready.

Aquí les muestro como quedó esta rica 😋 ensalada rallada con vegetales crudo al natural.

Here I show you how this delicious 😋 shredded salad with natural raw vegetables turned out.

Vamos a servir este rico 😋 plato preparado con mucho cariño para un almuerzo rico y nutritivo con la familia... amigos de #hive food los invito a preparar esta receta

Let's serve this rich 😋 dish prepared with much love for a rich and nutritious lunch with the family... friends of #hive food I invite you to prepare this recipe.

Aquí ya listo Miren el resultado amigos.

Pollo en salsa de cebolla 🍗🧅, arroz 🍚 y ensalada rallada 🥗.

Here ready now Look at the result friends.

Chicken in onion sauce 🍗🧅, rice 🍚 and shredded salad 🥗.

Me despido hasta otra publicación con mucha emoción por su apoyo y porque se que le va gustar mi receta.

Fotos mías tomada de mi Samsung.
Fotos editada por frame.
Traducida por deepl.

I say goodbye until another publication with much excitement for your support and because I know you will like my recipe.

Photos of me taken from my Samsung.
Photos edited by frame.
Translated by deepl.