Momento foodie 🥗 Miga's Salad 🥗

¡Hola Foodies! Tenía mucha hambre y aproveché a preparar una super ensalada cargada de sabor y nutrición. Las ensaladas no tienen que ser aburridas.

_{Hi Foodies! I was really hungry so I took the opportunity to prepare a super salad loaded with flavor and nutrition. Salads don't have to be boring.}

Quería comer algo fresco pero que pudiera compartir, esta ensalada es receta de una franquicia venezolana llamada Miga'scafé su menú está lleno de ensaladas, sándwich y wraps deliciosas; también cuentan con postres y bebidas frías y calientes deliciosas para pasar la tarde.

_{I wanted to eat something fresh but that I could share, this salad is a recipe from a Venezuelan franchise called Miga's café their menu is full of delicious salads, sandwiches and wraps; they also have delicious desserts and hot and cold drinks to pass the afternoon.}

Mi inspiración para hacerla en casa es que esa deliciosa ensalada tiene un costo actual de casi 14$ (para una sola persona) 🥺 y mi presupuesto ummmm digamos, que no tenemos presupuesto como dice

Hive account@bolsadeplomo 🙈 pero me sobra creatividad.

_{My inspiration to make it at home is that that delicious salad has a current cost of almost 14$ (for one person) 🥺 and my budget ummmm let's say, we don't have budget as Hive account@bolsadeplomo says 🙈 but I have creativity to spare.}

Si algo me caracteriza es tener un paladar suficientemente sensible para reproducir recetas de hecho era algo que compartía con mi hermano cuando el vivía en Venezuela, me invitaba a comer con la intención que descubriera los ingredientes y después reprodujeramos luego en casa . Hoy me toco hacerlo a mi solita pero igual le envié fotitos.

_{If anything characterizes me is having a palate sensitive enough to reproduce recipes in fact it was something I shared with my brother when he lived in Venezuela, he would invite me to eat with the intention that I would discover the ingredients and then reproduce them at home. Today I had to make it on my own but I still sent him pictures.}

Hacia unos días había comprado aceitunas negras en rodajas y como no tenía tocineta terminé usando jamón shoulder ahumado, quedó igualito, la receta alcanza para tres personas en buenas porciones, el resto de los ingredientes los tenía en casa.

_{A few days ago I had bought sliced black olives and as I didn't have bacon I ended up using smoked shoulder ham, it was just the same, the recipe is enough for three people in good portions, the rest of the ingredients I had at home.}

Estos son los ingredientes:_Ingredients

- Bolsa de mix de lechuga europea ( lechuga, lechuga romana, escarola, radiccio). - Maíz de lata - Dos tomates sin semilla - 1/2 cebolla morada en brunoise - Aceitunas negras - 100gramos de queso mozarela o amarillo tipo gouda picado en dados. - 50gr de Jamón o Tocineta horneada o a la plancha hasta tostar luego trituras. - 1/2 aguacate picado en cuadros - Dos huevos hervidos y picados en cuartos. - Para el aderezo una cucharada de miel, una de vinagre, una de mayonesa y tres de mostaza. - Pechugas de pollo yo coloqué un filete por persona sazonado con sal , ajo y pimienta, cocinadas a la plancha y troceadas al momento de servir.

_{Bag of European lettuce mix (lettuce, romaine lettuce, endive, radicchio)}
_{Canned corn}
_{Two seedless tomatoes}
_{Half red onion in brunoise}
_{Black olives}
_{100 grams of mozzarella or yellow gouda cheese, diced.}
_{50 grams of baked or grilled ham or bacon until toasted, then grind.}
_{Half an avocado chopped in squares}
_{Two boiled and quartered eggs.}
_{For the dressing, one tablespoon of honey, one tablespoon of vinegar, one tablespoon of mayonnaise and three tablespoons of mustard.}
_{Chicken breasts I put one fillet per person, seasoned with salt, garlic and pepper, cooked on the grill and cut into pieces at the moment of serving.}

La preparación de este momento foodie dentro del vídeo.

_{The preparation of this foodie moment inside the video.}

Les puedo decir que está ensalada sacia bastante se puede acompañar también con casabe o galletas pero así sólita es una delicia.

_{I can tell you that this salad is very satisfying and can also be served with cassava or crackers, but on its own it is a delight.}

Prepare papelon con limón y full hielo para acompañar esta cena.

_{Prepare papelon with lemon and full ice to accompany this dinner.}

📸 Pocophone 4xpro
🖼️ Canva App/ Capcut
🎶 [música](Music by QubeSounds from Pixabay
Imagen
🧾 Deepl web

▶️ 3Speak

Momento foodie 🥗 Miga's Salad 🥗

Estos son los ingredientes:Ingredients

Estos son los ingredientes:_Ingredients