Saludos queridos hivers, bienvenidos a mi blog de recetas con sabor a hogar, mis mejores deseos para ustedes. Les quiero compartir la receta de mi almuerzo de hoy, preparé un delicioso arroz con pollo y trocitos de chuleta ahumada, acá les comparto el paso a paso para su preparación, espero sea de su agrado.
Greetings, dear Hivers! Welcome to my blog of home-style recipes. I wish you all the best. I want to share my lunch recipe with you today. I prepared a delicious rice dish with chicken and smoked pork chop pieces. Here are the step-by-step instructions; I hope you enjoy it!
Vamos a necesitar/ We are going to need:
Media pechuga de pollo, una chuleta ahumada.
Medio pimentón, media cebolla, 3 ajíes dulce, cuna ramita de cebolla larga, ajoporro, 1 tomate, 2 dientes de ajo.
Aceite, sal, salsa de soya, cubito de pollo, salsa de tomate.
Taza y media de arroz, el de tu preferencia.
- Half a chicken breast, one smoked pork chop.
- Half a bell pepper, half an onion, 3 sweet peppers, a stalk of green onion, a leek, 1 tomato, 2 cloves of garlic.
- Oil, salt, soy sauce, chicken bouillon cube, tomato sauce.
- One and a half cups of rice, your choice.
Proceso/ Process:
Vamos a comenzar cocinado la pechuga de pollo en suficiente agua y una pizca de sal, luego desmechar. Cortar medio pimentón, media cebolla, 3 ajíes dulce y un tomate en trocitos, también cortar en trocitos la chuleta ahumada.
We'll start by cooking the chicken breast in enough water with a pinch of salt, then shred it. Chop half a bell pepper, half an onion, 3 sweet peppers, and a tomato into small pieces, and also chop the smoked pork chop into small pieces.
En una olla colocar a sofreír dos dientes de ajo triturados, luego añadir los vegetales que cortamos previamente. Una vez que los vegetales se deshidraten un poco agrega la chuleta humada y el pollo desmechado, mezcla para integrar los sabores. Agrega una taza y media de arroz a la olla.
In a pot, sauté two crushed garlic cloves, then add the previously chopped vegetables. Once the vegetables have softened slightly, add the smoked pork chop and shredded chicken, mixing to combine the flavors. Add one and a half cups of rice to the pot.
Condimenta con salsa de soya, aproximadamente dos o tres cucharadas. Agrega una cucharada de salsa de tomate y un cubito de pollo. Agrega 3 tazas de agua o caldo de pollo, luego prueba y de ser necesario añade sal al gusto y agrega un puño de ajoporro cortado finamente. Tapa la olla y cocina hasta que el arroz ablande y seque. Unos minutos antes de retirar la olla del fuego añade cilantro cortado finamente al arroz.
Season with soy sauce, about two or three tablespoons. Add a tablespoon of tomato sauce and a chicken bouillon cube. Add 3 cups of water or chicken broth, then taste and add salt if needed. Add a handful of finely chopped leek. Cover the pot and cook until the rice is tender and the water is absorbed. A few minutes before removing the pot from the heat, add finely chopped cilantro to the rice.
Sirve y disfruta de este delicioso arroz, acompaña con los contornos de tu preferencia. Espero te haya gustado la receta y la hagas en casa, abrazos hivers.
Serve and enjoy this delicious rice, accompanied by your favorite side dishes. I hope you liked the recipe and will make it at home. Hugs, hivers!
Fotos de mi propiedad tomadas con mi celular Redmi 9, editadas con PowerPoint y Photoshop CS5 // Texto traducido por Google Translate.
Photos of my property taken with my Redmi 9 cell phone, edited with PowerPoint and Photoshop CS5 // Text translated by Google Translate.