Hello Hive Food friends, how are you? I hope you're doing well. Today I'm sharing a delicious meatball recipe in tomato sauce.
Hola amigos de Hive food como estan? espero que muy bien, hoy les comparto unas deliciosas albondigas en salsa de tomate.
🍅 Ingredients:
300g ground beef.
1 white onion.
2 cloves of garlic.
2 tomatoes.
2 sweet peppers.
Salt and pepper.
Red seasoning.
Worcestershire sauce. Oil as needed.
🍅 Ingredientes:
300 grs de carne molida.
1 cebolla blanca.
2 dientes de ajo.
2 tomates.
2 ajies dulces.
Sal y pimienta.
Aliño rojo.
Salsa inglesa.
Aceite el necesario.
🍅 Preparation:
Marinate the meat with crushed garlic, salt, pepper, red pepper flakes, and Worcestershire sauce. Mix well and form into small meatballs. Set aside.
Blend the onion, tomato, sweet pepper, and 1 clove of garlic. Heat about 2 tablespoons of oil in a pot or pan over medium heat and add the blended mixture. Cook to create a rich sauce. Season the sauce, coat the meatballs in breadcrumbs, and add them to the pan to cook thoroughly. Cover and simmer over low heat. Once cooked through, plate the meatballs.
I served these delicious meatballs with white rice, a vegetable salad, and fried green plantains.
🍅 Preparacion:
Adobamos la carne con ajo machacado, sal, pimienta, aliño rojo y salsa inglesa, los unimos bien y hacemos las bolitas de carne, reservamos.
Licuamos la cebolla, el tomate, el ají dulce y 1 diente de ajo, colocamos una olla o sarten al fuego con unas 2 cucharadas de aceite y agregamos el licuado para así cocinar y obtener una rica salsa, saborizamos la salsa, pasamos las albondigas por pan rallado y las agregamos para que se cocinen bien, tapamos la olla a fuego bajo, al estar bien cocidas procedemos a emplatar.
Estas ricas albondigas las acompañe con arroz blanco, una ensalada de vegetales y patacones de platano verde.
The photographs are my own, taken with my Redmi Note 11 cell phone and edited with the Instagram application, the translation of the text was done using this means: Google.
My Instagram account and work venture is:
Siriuscrochet, the magic of knitting.
Las fotografías son de mi autoría tomadas con mi celular Redmi Note 11 y editadas con la aplicación Instagram la traducción del texto la realice utilizando este medio: Google.
Mi cuenta de Instagram y emprendimiento laboral es:
Siriuscrochet, la magia de tejer.