Hello friends, have a happy and blessed day! Today I'm sharing a delicious sautéed okra with vegetables.
Hola amigos, feliz y bendecido dia, hoy les comparto un riquisimo quiabo salteado con vegetales.
🫛 Ingredients:
200g okra.
1 tomato.
1/2 bell pepper.
1/2 white onion.
1 small red onion.
2 cloves garlic.
Salt and pepper.
Oil as needed.
🫛 Ingredientes:
200 grms de quiabo.
1 tomate.
1/2 pimenton.
1/2 cebolla blanca.
1 cebolla morada pequeña.
2 dientes de ajo.
Sal y pimienta.
Aceite el necesario.
🫛 Preparation:
Wash the okra thoroughly and drain. Cut it into pieces and set aside. Finely chop all the other vegetables and set aside. Heat oil in a pan and add the chopped vegetables, garlic, white and red onions, and bell pepper. Sauté until softened. Add the chopped okra and continue to sauté until it softens slightly. Add 2 tablespoons of vinegar and continue to sauté until the liquid has evaporated. Add the julienned tomato and cook for a little longer.
Once everything is cooked, add chopped cilantro to enhance the flavors. This dish can be served as an appetizer or as a side with your favorite meat. Thank you so much, friends, for sharing my recipes! 🙏🏻🙏🏻🫂
🫛 Preparacion:
Lavamos muy bien los quiabos y escurrimos, los cortamos en trozos, reservamos, cortamos todos los vegetales bien pequeños y reservamos.
Colocamos un sarten con aceite al fuego y agregamos los vegetales, el ajo picadito, las cebollas blanca y morada, y el pimenton y sofreimos, agregamos los quiabos cortados en trozos y seguimos sofriendo, hasta que blanquen un poco, tambien agregamos 2 cucharadas de vinagre y seguimos sofriendo hasta consumir todo el liquido, en este momento colocamos el tomate cortado en juliana y cocinamos un poco mas el tomate.
Al estar todo cocido le colocamos cilantro picado para acentuar los sabores, este plato lo podemos comer como una entrada o acompañarlos con alguna carne de nuestra preferencia, Muchas gracias amigos por compartir mis recetas, saludos 🙏🏻🙏🏻🫂.
The photographs are my own, taken with my Redmi Note 11 cell phone and edited with the Instagram application, the translation of the text was done using this means: Google.
My Instagram account and work venture is:
Siriuscrochet, the magic of knitting.
Las fotografías son de mi autoría tomadas con mi celular Redmi Note 11 y editadas con la aplicación Instagram la traducción del texto la realice utilizando este medio: Google.
Mi cuenta de Instagram y emprendimiento laboral es:
Siriuscrochet, la magia de tejer.