Recipe: Delicious plantain fritters stuffed with ground beef patties - Receta: Ricos patacones rellenos con tortitas de carne molida. 🍖🍅🥬

Happy and blessed day friends of Hive Food, it's a pleasure to greet you! Today I'm sharing some delicious plantain fritters stuffed with ground beef patties.

Felíz y bendecido dia amigos de Hive food, un gusto saludarles! Hoy les comparto unos ricos patacones rellenos con torticas de carne molida.

🍖 Ingredients:

Ground beef.
White onion.
Tomato.
2 cloves of garlic.
Salt and pepper.
Oil as needed.
Worcestershire sauce.
Several plantains.

🍖Ingredientes:

Carne molida.
Cebolla blanca.
Tomate.
2 dientes de ajo.
Sal y pimienta.
Aceite el necesario.
Salsa inglesa.
Varios topochos.

🍖 Preparation:

Season the meat with salt, pepper, crushed garlic, and Worcestershire sauce. Prepare the patties and set them aside.

Peel the plantains and fry them in enough oil. While they're frying, brown the patties in a pan. Flatten the plantains to form the patacons and fry them again until cooked through.

🍖 Assembling the Patacon:

Place a patacon on a plate and fill it with a meat patty, tomato slices, and a slice of cheese. Top with another patacon. This is a dish you can eat on its own because it's quite complete. You can add other proteins and vegetables. Thank you so much for your support in sharing my posts. Best regards. 🫂🫂

🍖 Preparacion:

Adobamos la carne con sal, pimienta, ajo machacado y salsa inglesa, preparamos las torticas y las reservamos.

Pelamos los topochos y los llevamos a freir en suficiente aceite, mientras vamos dorando las torticas en una sarten, aplastamos los topochos para formar el patacon, volvemos a freir hasta que quede bien cocido.

🍖 Armado del patacon:

Colocamos un patacon y rellenamos con una tortica de carne, rodajas de tomate y una rebanada de queso, tapamos con otro patacon y asi queda armado el patacon, este es un platillo que puedes comer sin acompañamiento porque es bastante completo en su composicion tu puedes agregarles algunas otras proteinas al igual mas vegetales, Muy agradecida por su apoyo al compartir mis publicaciones, saludos. 🫂🫂

The photographs are my own, taken with my Redmi Note 11 cell phone and edited with the Instagram application, the translation of the text was done using this means: Google.

My Instagram account and work venture is:
Siriuscrochet, the magic of knitting.

Las fotografías son de mi autoría tomadas con mi celular Redmi Note 11 y editadas con la aplicación Instagram la traducción del texto la realice utilizando este medio: Google.

Mi cuenta de Instagram y emprendimiento laboral es:
Siriuscrochet, la magia de tejer.