🌸Hola Comunidad HIVE🌸
Hello HIVE Community
Hoy les quiero hablar de una hortaliza muy beneficiosa para ayudar a producir en gran cantidad Glóbulos Rojos y para mejorar el estreñimiento, dos razones a parte de todas las demás bondades por las cuales he decido traer ante ustedes mi receta de Arepas de Remolacha , siendo esta una de las formas en las que consumimos este alimento en nuestro hogar.
Su color ROJO es muy intenso y hermoso y sus beneficios como dije son muy valiosos; nos puede ayudar con la presión alta, mejora el rendimiento físico ya que nos aporta mucha energía, contiene potasio y magnesio los cuales nos ayudan a tener un corazón sano , así como huesos, hígado riñones y otros órganos.
En casa hemos sufrido de bajas de hemoglobina y beber el jugo de la remolacha combinado con otras frutas nos ha ayudado a estabilizar los valores de hemoglobina en sangre por supuesto combinado con tratamiento medico adecuado. Su sabor es delicioso en ensaladas tanto crudas como cocidas y en arepas es deliciosa por eso sin mas les muestro como hacemos estas ricas arepas en casa.
Today I want to talk about a very beneficial vegetable to help produce a large amount of Red Blood Cells and to improve constipation, two reasons apart from all the other benefits for which I have decided to bring before you my recipe for Beet Arepas, this being one of the ways in which we consume this food in our home.
Its RED color is very intense and beautiful and its benefits as I said are very valuable; it can help us with high blood pressure, improves physical performance as it gives us a lot of energy, contains potassium and magnesium which help us to have a healthy heart, as well as bones, liver, kidneys and other organs.
At home we have suffered from low hemoglobin and drinking beet juice combined with other fruits has helped us to stabilize the values of hemoglobin in blood, of course combined with proper medical treatment. Its flavor is delicious in salads both raw and cooked and in arepas is delicious so without further ado I show you how we make these rich arepas at home.
Ingredientes
Ingredients
Ingredients
- 2 Remolachas.
- Harina de Maíz.
- Sal.
- 2 Beets.
- Corn flour.
- Salt.
Preparación // Preparation
Luego de lavarlas muy bien, Comenzamos por picar en trozos la remolacha y la sancochamos hasta que este blanda.
After washing them very well, we start by chopping the beets into pieces and boil them until they are soft.
Luego sacamos del agua la remolacha, reservamos el agua, retiramos la piel y rallamos en un bol. Agregamos harina de maíz, sal y un poco del agua donde sancochamos las remolachas. Amasamos hasta integrar todo y luego dejamos reposar.
Then remove the beets from the water, reserve the water, remove the skin and grate in a bowl. Add corn flour, salt and a little of the water where we boiled the beets. Knead until everything is integrated and then let it rest.
Formamos bolas del tamaño deseado y luego aplastamos y damos forma circular hasta formar nuestras arepas.
We form balls of the desired size and then we flatten and give circular shape until we form our arepas.
Colocamos un aripo a calentar, barnizamos nuestras arepas con un poco de aceite vegetal, luego las colocamos en el aripo, cada cierto tiempo damos vueltas hasta que al darle golpecitos suenen de forma hueca lo cual indica que están listas.
We place an aripo to heat, varnish our arepas with a little vegetable oil, then we place them in the aripo, turning them every so often until they sound hollow when tapped, which indicates that they are ready.
Retiramos del aripo y estamos listos para comer nuestras ricas arepas bien calentitas. Las podemos acompañar con queso, jamos o como hoy que las servimos con huevo frito y degustamos de un rico desayuno.
Remove from the aripo and we are ready to eat our delicious arepas very hot. We can serve them with cheese, ham or as today we serve them with fried egg and enjoy a delicious breakfast.
This has been our recipe for this interesting contest of arcoalimentos, I hope you liked it and I encourage you to prepare them at home and I am sure you will love them. Greetings and we will keep reading.
🌸🌸🌸🌸Fotos de mi Propiedad, tomadas con un Redmi 9🌸🌸🌸🌸
Photos of my Property, taken with a Redmi 9