Como estan amigos de hive food, deseandoles que este nuevo año venga cargado de lo mejor,✨️✨️ extrañaba pasar por aca, en horabuena estoy de vuelta, lo cual agradezco, ya que no siempre las intenciones son suficientes, sobretodo cuando hay situaciones que nos sabotean y cambian el ritmo de nuestras acciones y hasta de nuestras emociones. Pero bueno lo importante en retomar y avanzar para sentirnos mejor consigo mismo. Que por cierto esto abarca hacer cosas que nos llenen de satisfaccion, una de ellas tiene que ver con lo que nos llama esta apetitosa comunidad, platos deliciosos con gran sabor.
As you are friends of hive food, wishing you that this new year comes loaded with the best, I missed coming by here, in horabuena I'm back, which I appreciate, because not always the intentions are enough, especially when there are situations that sabotage us and change the rhythm of our actions and even our emotions. But the important thing is to get back on track and move forward to feel better about ourselves. That by the way this includes doing things that fill us with satisfaction, one of them has to do with what this appetizing community calls us, delicious dishes with great taste.
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Algo muy acertado es que lo mejor siempre viene cuando de cambios se trata, en este caso variar la forma de cocinar es imprescindible para asi no sentirnos aburrido de preparar constantemente lo mismo. Ademas nos motivan a preparar una comida que despertara el apetito y resultara deliciosa para compartir en la familia.☀️
Esta receta que para el almuerzo esta muy bien , es un picadillo de vegetales con pollo tipo chop suey,la pechuga es una pieza muy versatil que le va excelente a este tipo de preparacion, donde los sabores de los vegetales se combinan y le aportan al pollo mucho sabor. Sin mas, les describo los ingredientes que compre para preparar este plato.
Something very accurate is that the best always comes when it comes to change, in this case varying the way of cooking is essential so we do not feel bored to constantly prepare the same thing. In addition, they motivate us to prepare a meal that will awaken the appetite and will be delicious to share with the family. ☀️
This recipe for lunch is very good, it is a chop suey type chopped vegetables with chicken, the breast is a very versatile piece that is excellent for this type of preparation, where the flavors of the vegetables are combined and give the chicken a lot of flavor. Without further ado, I describe the ingredients I bought to prepare this dish.
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🥘Ingredientes:🥘
✔️300 gr Pechuga de pollo
✔️1 Cebolla
✔️1 cabeza de Ajo
✔️1 Zanahoria
✔️2 cuch de Maizina
✔️150 gr Repollo
✔️1 tallo de celery o apio españa
✔️1/2 pimenton rojo
✔️Pimienta y sal
✔️Salsa de Soya
Preparacion 🥘
1 paso
Cortar la pechuga de pollo en rebanadas fina, diciendoles que para hacerlo mas facil, debe estar aun un poco congelada. Se lleva a un recipiente para adobar con ajo triturado, salsa de soya, sal, pimienta y una cuchada de maizina. Se Se reserva.
🥘Ingredients:🥘
✔️300 gr Chicken breast
✔️1 Onion
✔️1 Garlic head
✔️1 Carrot
✔️2 spoon of corn
✔️150 gr Cabbage
✔️1 celery stalk or celery spain
✔️1/2 red pepper
✔️Pimienta and salt
✔️Salsa of Soya
Preparation 🥘
1 step.
Cut the chicken breast into thin slices, telling them that to make it easier, it should still be a little frozen. Transfer to a bowl to marinate with crushed garlic, soy sauce, salt, pepper and a tablespoon of cornstarch. Set aside.
2 paso
Se continua con los vegetales, inicie con el repollo despues de lavarlo se corta en tiras, luego lo lleve un rato a un envase con agua y vinagre a fin que quede limpio. Seguido corte la cebolla tambien en tiritas junto a la zanahoria y el tallo de celery en ruedas finas.
Step 2.
Continue with the vegetables, start with the cabbage after washing it cut it into strips, then take it for a while to a container with water and vinegar so that it is clean. Then cut the onion also in strips together with the carrot and the celery stalk in thin slices.
3 paso
Luego en un recipiente con un poco de agua se le agrega salsa de soya y una cuchara de maizina, este es una preparacion que se le agregara ya para finalizar la receta, por lo tanto se deja aparte.
3 step.
Then in a bowl with a little water add soy sauce and a spoon of cornstarch, this is a preparation that will be added to finish the recipe, so it is left aside.
4 paso
Con todo estos pasos previos, llega el momento de cocinar para unir todos estos ingredientes. En un sarten antiadherente se cocina el pollo condimentado hasta que selle y quede bien cocido sin dorarlo mucho.
4 step.
With all these previous steps, it is time to cook to unite all these ingredients. In a non-stick frying pan cook the seasoned chicken until it seals and is well cooked without browning it too much.
5 paso
Retirar el pollo cocido, y en el mismo sarten se agrega un poco de aceite para sofreir tres dientes de ajo, y luego la cebolla. Al cabo de dos minutos continuan los demas vegetales que ya estan cortados la zanahoria, repollo, pimenton y el celery.
5 step.
Remove the cooked chicken, and in the same pan add a little oil to fry three cloves of garlic, then the onion. After two minutes continue with the other vegetables that have already been chopped, the carrot, cabbage, bell pepper and celery.
6 paso
Se cocinan cinco minutos a fin que queden crocantes, a este punto se agrega el pollo finalizando con el marinado que se hizo anteriormente, (agua, salsa de soya y maizina).
6 step.
Cook for five minutes so that they are crispy, at this point add the chicken, finishing with the marinade that was made previously (water, soy sauce and cornstarch).
Y asi se obtiene este plato con un pollito jugoso lleno del sabor de sus vegetales, tipo chop suey, la acompañe con arroz blanco, papas rellena y tajadas. Espero la realicen y prueben lo delicioso que queda. Hasta pronto amigos ☀️
And so you get this dish with a juicy chicken full of the flavor of your vegetables, chop suey type, accompanied with white rice, stuffed potatoes and slices. I hope you make it and taste how delicious it is. See you soon friends ☀️
Fotos tomadas por | Photos taken by
Dispositivo | Device | GALAXI AO3
Fotos editadas en: |Photos edited in |Pic collage
Traducción con | Translation with| DeepL