Saludos!
Comparto con ustedes una de las recetas realizada en clases, me animé a reversionar un clásico de la cocina italiana...
El tiramisú es un postre de origen italiano, su base es galleta humedecida en café con licor, crema de queso mascarpone y una cubierta de cacao en polvo para aportar amargura que va muy bien con el postre en general.
Greetings!
I'm sharing with you one of the recipes I made in class. I decided to revisit an Italian classic...
Tiramisu is a dessert of Italian origin. Its base is a biscuit soaked in coffee and liqueur, with mascarpone cheese cream and a cocoa powder coating to add a bitterness that goes very well with the dessert in general.
Para el Tiramisú a nuestro estilo utilizamos:
500 gramos de queso crema.
2 paquetes de biscuits de vainilla.
Café liquido.
2 cucharadas de azucar blanca.
Vainilla.
Toddy en vez de cacao amargo.
For our Tiramisu recipe, we used:
500 grams of cream cheese.
2 packages of vanilla biscuits.
Liquid coffee.
2 tablespoons of white sugar.
Vanilla.
Toddy instead of unsweetened cocoa.
El procedimiento es realmente sencillo.
Preparamos la crema de queso, para esto colocamos el queso crema en un bowl y agregamos el azúcar y la vainilla.
Mezclamos todo bien hasta integrar.
The process is really simple.
Prepare the cream cheese by placing the cream cheese in a bowl and adding the sugar and vanilla.
Mix everything well until combined.
En una bandeja de nuestro gusto armamos una primera capa de biscotis remojadas en café.
Luego una capa de crema de queso, luego otra capa de galletas remojadas en café y así sucesivamente hasta terminar todas las capas.
On a baking sheet of your choice, we put together a first layer of coffee-soaked biscuits.
Then a layer of cream cheese, then another layer of coffee-soaked biscuits, and so on until all the layers are finished.
Espolvoreamos toddy como ultima capa del tiramisú y coronamos con unas galletas Oreos.
Es importante refrigerar el tiramisú al menos 2 horas antes de poder comerlo.
Sprinkle toddy on the final layer of the tiramisu and top with some Oreos.
It's important to refrigerate the tiramisu for at least 2 hours before eating it.
Lo siguiente es disfrutar de este riquisimo y cremoso tiramisú, un postre delicioso, facil y que al comerlo deja muchas ganas de seguir comiendo.
Espero mi receta haya sido de su agrado!
The next step is to enjoy this delicious and creamy tiramisu, a delicious and easy dessert that leaves you wanting more.
I hope you enjoyed my recipe!
Fotos captadas con mi telefono Redmi Note 12S | Photos taken with my Redmi Note12S phone.
Anzoátegui - Venezuela.