Luego de una larga jornada de trabajo siempre me provoca ir a tomarme un café bien preparado y a distraerme, así sea por unos cuántos minutos, en algún pequeño rincón bonito de la Ciudad. Por lo general, siempre finalizo mi jornada yendo a mi querido Páramo Café pues esta cafetería me queda de paso y no tengo que desviarme demasiado de mi recorrido, además el café de este lugar es de mis favoritos y es muy económico, pero a pesar de que este lugar nunca me falla a veces simplemente me aburro de lo mismo y termino queriendo experimentar con otras cosas.
Ayer pasé todo el día bajo los 19 °C del aire acondicionado, lo que me llevó a querer comprarme un café calientito y preparado con amor, pero estaba lloviendo y el plan de tener que trasladarme a cualquier otra cafetería quedaba descartado. Tampoco quería ir al Páramo Café, así que terminé dándole la oportunidad a otro lugar que, adivinen, ¡está ubicado justo al lado del Páramo Café! Yo sabía de la existencia de la Golfeados San Jacinto, había pasado un par de veces frente a él y había notado que tenía unos precios igual de económicos que su competencia, pero nunca había pensado en darle la oportunidad, pues siempre terminaba yéndome por lo seguro. Y quizás, muy posiblemente, este es el mismo pensamiento que tienen muchas otras personas porque cada vez que caminaba por esas aceras aledañas notaba que San Jacinto no tenía tanto flujo de clientes en comparación al Páramo Café, lo que me llevaba a pensar que quizás se trataba de un lugar infravalorado y que se encontraba totalmente opacado por el gigante vecino...¡un motivo más para darle una oportunidad!
After a long day of work, I always feel like going to have a well prepared coffee and distract myself, even for a few minutes, in a nice little corner of the city. Usually, I always end my day going to my beloved Páramo Café because this coffee shop is on my way and I don't have to deviate too much from my route, plus the coffee from this place is one of my favorites and is very economical, but although this place never fails me sometimes I just get bored of the same thing and end up wanting to experiment with other things.
Yesterday I spent the whole day under the 19 °C of the air conditioning, which made me want to buy myself a warm and lovingly prepared coffee, but it was raining and the plan of having to move to any other coffee shop was out of the question. I didn't want to go to Páramo Café either, so I ended up giving the chance to another place that, guess what, is located right next to Páramo Café! I knew about the existence of Golfeados San Jacinto, I had passed in front of it a couple of times and I had noticed that it had prices just as cheap as its competition, but I had never thought of giving it a chance, because I always ended up going for the sure thing. And perhaps, very possibly, this is the same thought that many other people have because every time I walked along the sidewalks I noticed that San Jacinto did not have as much flow of customers compared to Paramo Café, which led me to think that perhaps it was an undervalued place and that it was totally overshadowed by the neighboring giant ... one more reason to give it a chance!.
Golfeados San Jacinto no tiene un menú demasiado extenso y, de hecho, su marketing nos lo dice todo: su especialidad radica en un postre tradicional para el Venezolano: el golfeado. Ese pancito suave y super esponjoso en forma de caracol, aromatizado con semillas de anís y empapado de abundante melado de papelón...¡la máxima delicia Venezolana! El menú de San Jacinto nos da a escoger entre tres golfeados diferentes' el 1947 que se trata del clásico como todos lo conocemos, golfeado con chocolate y golfeado con dulce de leche. Los tres rondan entre los $2 y los $2,50 si decides pedirlos sin el extra de queso de mano.
En cuanto a opciones saladas tenemos los populares cachitos tradicionales de jamón y mixtos también. En cuanto a bebidas tenemos para elegir cocadas, chicha y 8 variedades distintas de café. En esta oportunidad mi pedido consistió en una capuchino de 4 onzas ($1,20) y un golfeado con sirope de chocolate ($2,50). El café estaba en su punto justo y ni siquiera hizo falta añadirle el sobre de azúcar, por su parte el golfeado es uno de los más sabrosos que he probado. Realmente con los golfeados me ocurre lo mismo que con los brownies, me cuesta encontrar un lugar en donde los preparen como es. Particularmente en este golfeado encontré la combinación de sabores bastante equilibrada. Por un lado podía distinguir perfectamente el sabor de las semillas de anís y el papelón sin ser enmascarados por el sirope de chocolate, además la textura de la masa era increíblemente suave y esponjosa. Me atrevo incluso a decir que estos golfeados superan a los de Artesano Café.
Golfeados San Jacinto does not have a very extensive menu and, in fact, its marketing says it all: its specialty lies in a traditional Venezuelan dessert: golfeado. That soft and super spongy little bread in the shape of a snail, flavored with anise seeds and soaked in plenty of paprika syrup...the ultimate Venezuelan delicacy! San Jacinto's menu gives us a choice of three different golfeados' the 1947 which is the classic as we all know it, golfeado with chocolate and golfeado with dulce de leche. All three are between $2 and $2.50 if you decide to order them without the extra hand cheese.
As for the savory options, we have the popular traditional ham and mixed cachitos as well. As for drinks we have cocadas, chicha and 8 different varieties of coffee to choose from. This time my order consisted of a 4 ounce cappuccino ($1.20) and a golfeado with chocolate syrup ($2.50). The coffee was just right and I didn't even need to add the sugar packet, while the golfeado is one of the tastiest I've ever tasted. It is really the same with golfeados as with brownies, it is hard for me to find a place where they prepare them as they are. Particularly in this golfeado I found the combination of flavors quite balanced. On the one hand I could perfectly distinguish the flavor of the anise seeds and the papelón without being masked by the chocolate syrup, plus the texture of the dough was incredibly soft and fluffy. I even dare to say that these golfeados surpass those of Artesano Café.
La decoración del lugar también me agradó mucho, es un tanto minimalista pero a la vez tiene esa vibra vintage que resulta tan particular. De hecho, la tipografía de los mensajes que están escritos en las paredes me hacen recordar un poco a esas cafeterías retro de los años cincuenta o sesenta. Algo que me llamo la atención, es que en una de las paredes se lee claramente: Los tradiciones golfeados de Caracas desde 1947. Esto me llamó la atención, así que me animé a buscar un poco de información interesante para encontrame con que este negocio de comida tradicional nace partir de un recetario del año 1947 y que fue encontrado durante unas reestructuraciones y excavaciones realizadas en el casco histórico de la ciudad de Caracas, ¿pueden imaginarlo? Me parece maravilloso que esos postres que preparan en este local se realicen siguiendo el paso a paso de un recetario de hace 76 años.
Golfeados San Jacinto cuenta actualmente con dos sedes: una en el Boulevard de Sabana Grande y otra en la Plaza del Venezolano, en el pleno centro de la ciudad capital. Entonces, si te gusta lo tradicional y quieres sentarte a disfrutar de un café en un ambiente agradable, este puede ser un lugar indicado. Puedes encontrar este local en Instagram cómo golfeadossanjacinto_ para que te enteres más al detalle de lo que ofrecen.
The decoration of the place also pleased me a lot, it is somewhat minimalist but at the same time it has that vintage vibe that is so particular. In fact, the typography of the messages written on the walls reminds me of those retro coffee shops of the sixties. Something that caught my attention is that one of the walls clearly reads: Los tradiciones golfeados de Caracas desde 1947. This caught my attention, so I decided to look for some interesting information to find that this traditional food business was born from a recipe book from 1947 and that it was found during some restructuring and excavations in the historic center of the city of Caracas, can you imagine? I think it is wonderful that the desserts prepared in this place are made following the step by step of a recipe book from 76 years ago.
Golfeados San Jacinto currently has two locations: one on the Boulevard de Sabana Grande and the other in the Plaza del Venezolano, in the heart of the capital city. So, if you like the traditional and want to sit down and enjoy a coffee in a pleasant atmosphere, this could be the right place. You can find this place on Instagram as golfeadossanjacinto_ to learn more about what they offer.
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