[ESP] | [ENG] - ¡Tteokguk para celebrar el Año Nuevo Lunar en Din Din Korea!

Mi mejor Experiencia Foodie del mes de Enero fue en el resturante Din Din Korea cuando fuimos a festejar el Seollal, el Año Nuevo Lunar Coreano. Esta celebración es una de las más importantes en Corea del Sur y marca el comienzo del nuevo año según el calendario lunar, además es una celebración con profundo significado cultural y familiar.

Revisando el feed de Instagram encontramos que el restaurante Din Din Korea estaba invitando al público a celebrar el Seollal comiendo el plato típico de esta fiesta: Tteok Guk. El plato venía acompañado con media porción de kimchi como contorno y todo por un costo de $10. Esta fue mi excusa perfecta para visitar el restaurante, pues a pesar de que ya había probado algunas de sus preparaciones (Kimbap, Tteokbokki y el Pollo Frito) en las ventas de comida callejera que suelen realizar uno que otro fin de semana, nunca había tenido la oportunidad de probar algunos de sus platillos grandes del menú, así que ir a celebrar el Año Nuevo Lunar comiendo un delicioso platillo tradicional Coreano era todo lo que mi tarde de Miércoles necesitaba y, por supuesto, lo que me cierre de mes también necesitaba.

My best Foodie Experience of January was at the Din Din Korea restaurant when we went to celebrate Seollal, the Korean Lunar New Year. This celebration is one of the most important in South Korea and marks the beginning of the new year according to the lunar calendar, it is also a celebration with deep cultural and family significance.

Checking the Instagram feed we found that Din Din Korea restaurant was inviting the public to celebrate Seollal by eating the typical dish of this holiday: Tteok Guk. The dish came accompanied with a half portion of kimchi as a garnish and all for a cost of $10. This was my perfect excuse to visit the restaurant, because although I had already tried some of their preparations (Kimbap, Tteokbokki and Fried Chicken) at the street food sales they usually hold every other weekend, I had never had the opportunity to try some of their big dishes on the menu, so going to celebrate the Lunar New Year by eating a delicious traditional Korean dish was all my Wednesday afternoon needed and, of course, what I needed for the end of the month as well.

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_{Parte de la decoración del local, ¿no te resulta agradablemente acogedor?
Part of the decoration of the premises, don't you find it pleasantly cozy?}

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_{Banchan o acompañantes del platillo principal
Banchan or main course side dishes}

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Din Din Korea es un resturante de auténtica comida tradicional Coreana y me atrevo a decir, uno de los referentes en cuanto a comida Coreana que se encuentra en Caracas. Este espacio cuenta con muchos aspectos característicos de un local tradicional coreano, resultando realmente acogedor y si eres fanático de los k-dramas (como yo) te das cuenta de que, en efecto, muchos de los elementos de la cultura que encuentras en este espacio son exactamente a lo que ves plasmados en esas producciones por lo que en un punto llegas a sentirte como si te trasladaras a vivir la experiencia directamente a este país.

Pero ok, a lo que vamos: el plato típico del Seollal. En el local nos indicaron que podíamos ampliar el platillo incluyendo otros acompañantes a parte de la media ración de kimchi, así que ¿por qué no? obviamente la nos pareció una muy buena idea porque si íbamos a vivir la experiencia Foodie en Din Din Korea había que hacerlo al 100% y no a medias. Además del Tteok Guk y los acompañantes, pedimos también Haemul Pajeon que no es más que una tortilla de vegetales y mariscos que terminó convirtiéndose en el complemento perfecto.

Din Din Korea is a restaurant of authentic traditional Korean food and I dare say, one of the references in terms of Korean food found in Caracas. This space has many characteristic aspects of a traditional Korean place, being really cozy and if you are a fan of k-dramas (like me) you realize that, in fact, many of the elements of the culture that you find in this space are exactly what you see captured in those productions so at one point you get to feel as if you were moving to live the experience directly to this country.

But ok, let's get to the point: the typical dish of Seollal. At the restaurant they told us that we could extend the dish by including other side dishes besides the half portion of kimchi, so why not? Obviously we thought it was a very good idea because if we were going to live the Foodie experience at Din Din Korea we had to do it 100% and not halfway. In addition to the Tteok Guk and the side dishes, we also ordered Haemul Pajeon which is nothing more than a vegetable and seafood omelet that ended up becoming the perfect complement.

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Nuestro plato principal, el Tteok Guk, es una sopa o caldo conformada por pastel de arroz en rodajas, vegetales, algas y huevo cocido cortado en juliana fina. Como verán el plato es bastante grande y resulta ser lo suficientemente saciante. En lo que respecta a los acompañantes se encontraba el Kimchi, un mix de lechuga con un aderezo ligeramente dulce-picante, rábano encurtido picante, pepino y zanahoria con sazón agridulce y mi favorito el cebollín asiático sazonado que pasó a tener un lugar especial en mi corazón y estómago. Es increíble como a pesar de contener tantos sabores, terminas siendo capaz de diferenciar cada uno por individual.

Mi otra parte favorita fue el Pajeon que para mí podría convertirse en un acompañante perfecto de algún otro platillo que desee probar en una próxima oportunidad. A pesar de que nuestro platillo principal era bastante grande y saciente, fue una muy buena idea haber ampliado la propuesta con los acompañantes. Si te poner a analizar un poco no es una comida que resulte pesada porque básicamente todo se encuentra a base de vegetales que no le caen para nada mal a tu cuerpo.

Our main dish, Tteok Guk, is a soup or broth made up of sliced rice cake, vegetables, seaweed and boiled egg cut into thin julienne strips. As you will see the dish is quite large and proves to be sufficiently filling. As for the sides, there was Kimchi, a mix of lettuce with a slightly sweet-spicy dressing, spicy pickled radish, cucumber and carrot with sweet and sour seasoning and my favorite, the seasoned Asian scallion, which took a special place in my heart and stomach. It's amazing how despite containing so many flavors, you end up being able to differentiate each one individually.

My other favorite part was the Pajeon which for me could become a perfect accompaniment to some other dish I want to try next time. Although our main dish was quite large and filling, it was a very good idea to have expanded the proposal with the side dishes. If you analyze it a little bit, it is not a heavy meal because basically everything is based on vegetables that are not bad for your body.

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Me alegra mucho haber tenido esta Experiencia Foodie finanlizando el primer mes del 2025, sin duda, una excelente manera de dar inicio a este año con la mayor de las vibras...desde el punto de vista Foodie je, je.

I am very happy to have had this Foodie Experience financing the first month of 2025, without a doubt, an excellent way to start this year with the best vibes...from a Foodie point of view heh, heh.