Hola, hola a todos mis amigos amantes de la buena comida.🤗😊
Hello, hello to all my good food loving friends.🤗😊
Hoy me complace estar por acá, compartiendo con ustedes amigos de #hivefood, una nueva y saludable receta la cual es excelente para comenzar nuestro día con energía, estamos hablando de una sabrosa "Tortilla de Huevos con Vegetales", el huevo es un alimento muy versátil, es fundamental en nuestros platillos por su alto aporte nutricional, además son económicos, incluso los podemos obtener de nuestra propia granja al tener en casita unas gallinas y estos adorables animalitos diariamente nos darán huevos los cuales podemos preparar de muchas maneras pero hoy haremos de este ingrediente especial una saludable y deliciosa tortilla, también le agregaremos vegetales que de igual manera aportan nutrientes a nuestro cuerpo y nos ayudan a mantener una vida saludable.
Esta tortilla la aprendí de mi madre, ella nos la hacía a mi hermana y a mí y nos gustaba mucho y ahora puedo compartirla con mis hijas, las cuales no le gustan mucho comer vegetales pero como sí le gustan los huevos aprovecho para unir estos excelentes ingredientes, se produce una mezcla de sabores y todo con el fin de hacer la comida divertida y de esta manera mis hijas se coman todo sin necesidad de pelear con ellas para que coman los vegetales, nosotros los padres debemos aplicar estrategias a la hora de alimentar bien a nuestros hijos, la ingesta de vegetales forman parte importante para un buen desarrollo físico y mental en nuestros niños.
Para está deliciosa tortilla vamos a usar los siguientes ingredientes, en cualquier supermercados o abastos los podemos conseguir y así no quedarnos con las ganas de preparar esta receta.
Today I am pleased to be here, sharing with you friends of #hivefood, a new and healthy recipe which is excellent to start our day with energy, we are talking about a tasty "Egg Omelet with Vegetables", the egg is a very versatile food, it is essential in our dishes for its high nutritional value, they are also inexpensive, We can even get them from our own farm by having hens at home and these adorable little animals will give us eggs daily, which we can prepare in many ways, but today we will use this special ingredient to make a healthy and delicious omelet, we will also add vegetables that also provide nutrients to our body and help us to maintain a healthy life.
I learned this omelet from my mother, she made it for my sister and me and we liked it very much and now I can share it with my daughters, who don't like to eat vegetables very much but since they do like eggs I take the opportunity to combine these excellent ingredients, I produce a mixture of flavors and everything in order to make the meal fun and this way my daughters eat everything without having to fight with them to eat the vegetables, we parents should apply strategies when it comes to feeding our children well, the intake of vegetables is an important part for a good physical and mental development in our children.
For this delicious omelet we are going to use the following ingredients, in any supermarket or grocery store we can get them and thus not stay with the desire to prepare this recipe.
Ingredientes.
Ingredients.
🥚 Huevos.
🥚 Calabacín.
🥚 Zanahoria.
🥚 Challota.
🥚 Tomate.
🥚 Papa.
🥚 Sal.
🥚 Aceite.
🥚 Eggs.
🥚 Zucchini.
🥚 Carrot.
🥚 Shallots.
🥚 Tomato.
🥚 Potato.
🥚 Salt.
Ahora veamos los pasos para preparar esta tortilla.
Now let's see the steps to prepare this tortilla.
Preparación.
Preparation.
Vamos a comenzar por lavar y pelar los vegetales, pelamos las papas, el calabacín, la zanahoria, la challota y el tomate. El siguiente paso es rayar todos los vegetales.
Let's start by washing and peeling the vegetables, peel the potatoes, zucchini, carrot, challota and tomato. The next step is to grate all the vegetables.
En una taza colocamos los dos huevos y sobre ellos vamos a agregar los vegetales, con un tenedor revolvemos muy bien y luego colocamos 2 cucharadas de aceite en el sartén para humedecerlo y agregamos la mezcla que teníamos previamente hecha.
In a bowl place the two eggs and add the vegetables, stir well with a fork and then place 2 tablespoons of oil in the frying pan to moisten it and add the mixture previously made.
Le damos vuelta a la tortilla y de esta manera se cocinará por ambas partes y ahora vamos a emplatar.
We turn the omelet and in this way it will be cooked on both sides and now we are going to plate it.
Colocamos la tortilla extendida sobre nuestro plato, luego agregamos queso blanco rayado para acompañarla, para decorar colocamos unas rueditas de tomates y una hojita de cilantro.
We place the tortilla spread on our plate, then add grated white cheese to accompany it, to decorate we place a few tomato slices and a cilantro leaf.
Presentación Final.
Final Presentation.
Bueno amigos así quedó esta deliciosa y colorida tortilla, espero la disfruten tanto como yo, aquí les comparto las fotografías de la tortilla ya lista.
Well friends, this is how this delicious and colorful tortilla turned out, I hope you enjoy it as much as I did, here are the pictures of the tortilla ready.
Amigos de antemano quiero agradecer por su amable visita. Espero puedan hacer esta saludable y deliciosa tortilla en casa especialmemte a los más chiquitos quienes no se resistirán a comer todos los vegetales y de esta manera estarán bien alimentados.
Friends, I want to thank you in advance for your kind visit. I hope you can make this healthy and delicious tortilla at home especially for the little ones who will not resist eating all the vegetables and in this way they will be well fed.
Todas las fotografías son mi propiedad, tomada con mi teléfono Redmi 8A y editadas con la aplicación Polish. Traductor https://www.deepl.com/translator-
Los separadores de texto usados. All photos are my property, taken with my Redmi 8A phone and edited with the Polish app. Translator https://www.deepl.com/translator-
Text separators used.
Gracias por su visita. ❤️
Thank you for visiting. ❤️