Milanesa de pollo con puré de papa y ensalada rusa, comida casera[ESP/ENG]
Saludos cordiales amigos de la comunidad de 
Hoy paso por esta comunidad para compartirles una rica y deliciosa receta que hice hoy para consumir en mi almuerzo y es un plato compuesto por milanesa de pollo con puré y ensalada rusa de repollo y remolacha, en un tipo de comida casera. Es una receta muy sencilla de preparar, ideal para aquellos momentos donde el tiempo es oro y necesitamos preparar una comida en tipo rápido.
El pollo es una proteína muy versátil, a niños, jóvenes y adultos les encanta, además se puede preparar de infinitas maneras.
Sin más preámbulo, es el momento de mencionar los ingredientes utilizados para preparar la receta:
Ingredientes
*2 milanesas de pollo
*salsa de soya
*3dientes de ajo triturados
*sal, pimienta, orégano al gusto y aceite para freír
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Preparación
Lave muy bien las milanesas de pollo, las sazone con sal, ajo, pimienta, salsa de soya, las deje 15 minutos para que se le concentraran bien los aliños, posteriormente tome un sartén , le agregue un poquito de aceita solo lo unte y las deje cocinarse por 15 minutos las fui volteando hasta que estuviesen doradas, apague la estufa y emplate.
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Estas milanesas las acompañe con puré de papas, para esto tome 3 papas, las corte en cuadros pequeños, las coloque en una olla agua con sal y lleve a la cocina, deje cocinar por 15 minutos una vez que estaban blandas, las triture con un tanto de mantequilla, leche y una cucharada de mayonesa.
También acompañe este plato con una ensalada rusa de repollo blanco con remolacha, para esto los cortes fueron muy menudito el repollo y ralle la remolacha, le agregue un tanto de azúcar y sal, algo de mayonesa, ademas, también prepare una crema de auyama y termine de servir mu plato final para degustarlo en el almuerzo non mi esposo. Les comento que todo quedo muy rico, saludable y nutritivo. La receta alcanza para 2 comensales
Amigos lectores espero que les haya gustado la receta, les dejo algunas fotografías, nos seguimos leyendo y escribiendo, nos vemos en un próximo post.
- Fotos tomadas con Iphone 8 plus
- Portada diseñada con Canva
- Texto traducido con Deepl
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Chicken Milanesa with mashed potato and Russian salad, homemade food [EN/ENG].
Greetings friends of the
Today I am passing through this community to share with you a delicious recipe that I made today to eat for lunch and it is a dish composed of chicken milanesa with mashed potatoes and Russian cabbage and beetroot salad, in a type of homemade meal. It's a very simple recipe to prepare, ideal for those times when time is at a premium and we need to prepare a meal in a hurry.
Chicken is a very versatile protein, children, teenagers and adults love it, and it can be prepared in an infinite number of ways.
Without further ado, it is time to mention the ingredients used to prepare the recipe:
Ingredients
*2 chicken milanesas
*Soy sauce
*3 crushed garlic cloves
*Salt, pepper, oregano to taste and oil for frying
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Preparation
Wash the chicken milanesas very well, season them with salt, garlic, pepper, soy sauce, leave them for 15 minutes so that the seasoning concentrates well, then take a frying pan, add a little bit of oil and let them cook for 15 minutes, turn them over until they are golden brown, turn off the cooker and plate them.
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I accompanied these milanesas with mashed potatoes, for this I took 3 potatoes, cut them into small squares, put them in a pot of salted water and put them on the cooker, let them cook for 15 minutes, once they were soft, mash them with a little butter, milk and a spoonful of mayonnaise.
I also accompanied this dish with a Russian salad of white cabbage with beetroot, for this I cut the cabbage very finely and grated the beetroot, I added a little sugar and salt, some mayonnaise, and I also prepared a cream of pumpkin and finished serving the final dish to enjoy it at lunch with my husband. Everything was very tasty, healthy and nutritious. The recipe is enough for 2 people
Friends readers I hope you liked the recipe, I leave you some pictures, we continue reading and writing, see you in a next post.
Photos taken with Iphone 8 plus
Cover designed with Canva
Text translated with Deepl