La granola, ha ganado popularidad por ser un desayuno saludable, delicioso y versátil. Pero, ¿de dónde proviene y qué tipos existen?
Origen de la Granola:
La granola tiene sus raíces en el siglo XIX, cuando un médico suizo, Maximilian Bircher-Brenner, creó una mezcla de avena, nueces y manzanas como parte de una dieta saludable. Años después, la granola se popularizó en América, especialmente en la década de 1960, cuando se convirtió en un símbolo de la alimentación saludable.
Hoy en día, puedes encontrar una gran variedad de granolas en el mercado. Algunas son simples, hechas solo con avena, nueces y miel, mientras que otras son más elaboradas, con ingredientes como frutas secas, semillas y chocolate. También hay opciones para aquellos con dietas específicas, como granolas sin gluten o veganas. La que pueden apreciar en la fotografía contiene miel, rodajas de coco, avena y maní.
• La granola es una fuente de fibra, proteínas y grasas saludables
• La puedes preparar a tu gusto con más o menos azúcar
• La puedes usar como topping de yogur, mezclada con leche o como un snack saludable.
No abuses de la Granola:
• Algunas granolas comerciales pueden ser altas en calorías debido al contenido de azúcar y aceite.
• Es fácil excederse en las porciones, así que controla tus raciones.
¿Cómo consumen ustedes la granola? Yo la como con yogurt o sola.