¿Saludos mis queridos amigos Foodies de esta deliciosa comunidad! tal como está descrito en el título, hoy les traigo la última publicación de lo que fue el recorrido gastronómico que realicé en el estado Zulia, y que mejor manera de hacer que con una publicación de altura, literalmente.
Greetings my dear Foodies friends of this delicious community! As described in the title, today I bring you the last publication of what was the gastronomic tour I made in the state of Zulia, and what better way to do it than with a publication of height, literally.
Para ponerlos en contexto debo hablarles del Restaurante El Girasol. Este restaurante está ubicado en el Pent House del hotel El Paseo en la ciudad de Maracaibo. Tiene una vista privilegiada hacia el lago y obviamente hacia el Puente sobre el lago. Por ahora esto es lo que les voy a decir para mantener un poco la expectativa. Jajaja. Resulta que un día de estos que nos tocaba salir al stand, temprano, como cada día, nos pasó buscando 
Nos ubicaron en una mesa, y cuando nos sentamos, mi querido Fermiónico hace la aclaratoria de la razón por la que estábamos en ese sitio y que quería que fuéramos para allá un día. Resulta que estábamos ubicados encima de una placa que hacía que todo el piso girara. Esto para mí era una novedad. Estábamos en el único restaurant giratorio del país, este tiene más de 32 años de inaugurado, así que no es cosa de moda. Lo increíble de esto es que, aunque gira a 360 grados, el movimiento es lento y casi imperceptible, de hecho, el GIF tiene velocidad para que puedan apreciar el movimiento.
To put you in context, I must tell you about El Girasol Restaurant. This restaurant is located in the Pent House of the El Paseo Hotel in the city of Maracaibo. It has a privileged view of the lake and obviously of the bridge over the lake. For now this is what I am going to tell you to keep you in anticipation. Hahaha. It turns out that one of these days when it was our turn to go out to the stand, early, like every day,
We were seated at a table, and when we sat down, my dear Fermiónico explained the reason why we were in that place and that he wanted us to go there one day. It turned out that we were sitting on a plate that made the whole floor rotate. This was a novelty for me. We were in the only revolving restaurant in the country, this one is more than 32 years old, so it is not a fashion thing. The incredible thing about this is that, although it rotates 360 degrees, the movement is slow and almost imperceptible, in fact, the GIF has speed so you can appreciate the movement.
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Las fotos que están arriba las fui sacando en varios momentos durante el almuerzo, están ordenadas de la primera a la última para que fueran viendo la evolución. Y me tomé tres fotos con el mismo pilar en la espalda. Esto lo hice, porque duramos como dos horas en el restaurante, y ese fue más o menos el movimiento que tuvimos. Lo increíble es que podíamos concentrarnos en una conversación y cuando nos percatábamos ya la vista había cambiado, indudablemente es una experiencia completamente diferente.
The photos above were taken at various times during the lunch, they are ordered from the first to the last so that you could see the evolution. And I took three photos with the same pillar on my back. This I did, because we lasted about two hours in the restaurant, and that's about how much movement we had. The incredible thing is that we could concentrate on a conversation and when we realised that the view had already changed, it is undoubtedly a completely different experience.
Luego que me deleité viendo todo, nos indicaron donde ubicar el menú, este estaba online y el sitio ofrecía internet de alta velocidad así que no fue ningún problema revisar detenidamente toda la variedad de cosas que tenían para ofrecernos. Hubo varias cosas que quería probar, pero lo que más me llamó la atención fueron las pastas, así que escogí una delicia llamada: Frutti di mare que constaba de linguini con una salsa de mariscos.
La comida estaba deliciosa, los mariscos en su punto, la pasta Al Dente, pero cometí el error de aceptar el queso parmesano. Yo soy Queso Lover, como buena intolerante a la lactosa. Así que acepté que le pusieran queso, aunque la pasta que tenga cualquier salsa de algún ingrediente marino NO LLEVA QUESO, si un italiano ve esto, le baja la reputación al restaurante. Pero no había italianos en la mesa, así que a ninguno le importó, incluyéndome. ¿Y qué pasó?
After I had had my fill of everything, we were directed to the menu, it was online and the site offered high speed internet so it was no problem to peruse all the variety of things they had to offer. There were several things I wanted to try, but what caught my attention the most were the pastas, so I chose a delicacy called: Frutti di mare which consisted of linguini with a seafood sauce.
The food was delicious, the seafood was just right, the pasta Al Dente, but I made the mistake of accepting the parmesan cheese. I am a Cheese Lover, as a good lactose intolerant person. So I accepted the cheese, even though pasta with any sauce of any marine ingredient DOES NOT HAVE CHEESE, if an Italian sees this, it lowers the restaurant's reputation. But there were no Italians at the table, so none of them cared, including me. So what happened?
¿Les dije que soy intolerante a la lactosa? Pues eso pasó... Señores, de todo lo que me comí en Maracaibo, toda la comida deliciosamente grasienta, toda la comida copiosa, con los "toletes" de queso, lo único que me cayó mal durante esos 12 días fue, lamentablemente la comida más fina que pedimos. Es una ironía, lo sé. Pero el parmesano para mí es mortal, además que en una pasta es triple mortal. Jajaja.
Did I tell you I'm lactose intolerant? Well, that's what happened... Gentlemen, of everything I ate in Maracaibo, all the deliciously greasy food, all the hearty food, with the cheese toletes, the only thing that went bad for me during those 12 days was, unfortunately, the finest food we ordered. It's ironic, I know. But Parmesan for me is deadly, plus in a pasta it's triple deadly. Hahaha.
¿Volvería al sitio? Definitivamente, sí. Es un restaurante con una comida de altura, muy bien hecha, lo único que no me gustó es que se tardaron como 2 horas en traernos la comida a la mesa. Pero eso es muy normal en los buenos restaurantes porque se toman su tiempo para que todo quede perfecto, si tienen la oportunidad de ir a este sitio, no la desperdicien. Me encantó la experiencia, no es tan costosa como pensé que sería, y eso es importante destacarlo. Un plato cuesta alrededor de los 15$, tienes una vista increíble, haces algo diferente, y no estás amarrado en una grúa peligrando por tu vida (los venezolanos me entenderán).
Me encantó esto de hacer los recorridos culinarios por sitios de mi país, ya estoy ansiosa de mostrarles algo más. ¡Déjenme recomendaciones de sus ciudades para ir a probarlas! Abrazos, y nos seguiremos viendo por aquí.
Would I go back to the site? Definitely yes. It's a restaurant with great food, very well done, the only thing I didn't like is that it took about 2 hours to bring the food to the table. But that's very normal in good restaurants because they take their time to make sure everything is perfect, if you have the opportunity to go to this place, don't waste it. I loved the experience, it's not as expensive as I thought it would be, and that's important to note. A plate costs around $15, you get an incredible view, you do something different, and you're not tied up in a crane and in danger for your life (Venezuelans will understand me).
I loved this culinary tour of places in my country, I can't wait to show you some more. Leave me some recommendations of your cities to go and try them! Hugs, and I'll keep seeing you around.
- Fotografías tomadas con mi POCO X3 PRO.
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