Bienvenidos! || Welcome!
Hola hola amigos!! Como están? Espero que muy bien y que estén teniendo un día genial también, yo me encuentro excelente gracias a Dios, feliz de poder compartir con ustedes esta rica y practica receta la cual tiene un gran significado en mi familia, pues estas panquecas las solía hacer la abuela de mi actual pareja cuando él era un niño, así que en honor a ella, a todo el cariño que le dio cuidando de él, realice estas panquecas de cambur y arroz con queso guayanés, me impresiono lo ricas que son además de que se pueden considerar saludables, esta es una opción ideal para cuando nos sobra arroz del almuerzo o tenemos algunas bananas muy maduras, a continuación verán los ingredientes y el paso a paso de esta amorosa receta:
Hello hello friends! How are you? I hope you are very well and are having a great day too, I am excellent thank God, happy to share with you this rich and practical recipe which has a great meaning in my family, because these pancakes used to make the grandmother of my current partner when he was a child, so in honor of her, to all the love she gave him taking care of him, I made these pancakes and rice with cheese guayanés, I was impressed with how rich they are in addition to being considered a great recipe, to all the love she gave him by taking care of him, I made these pancakes of cambur and rice with guayanés cheese, I was impressed by how delicious they are and also that they can be considered healthy, this is an ideal option for when we have leftover rice for lunch or we have some very ripe bananas, below you will see the ingredients and the step by step of this loving recipe:
Ingredientes:
Cambur maduro
Esencia de vainilla
Un huevo
Arroz integral
Una cucharada de harina de trigo o de harina de avena
Queso guayanés
Ingredients:
Ripe Cambur
Vanilla essence
One egg
Brown rice
One tablespoon of wheat flour or oat flour
Guayanese cheese
Para esta receta utilicé 4 bananas muy maduras, las añadí a un bowl con un poquito de esencia de vainilla y un huevo.
For this recipe I used 4 very ripe bananas, added them to a bowl with a little bit of vanilla essence and an egg.
Luego de pisar los cambures y mezclarlos muy bien con la esencia de vainilla y el huevo, añadí el arroz integral, luego una cucharada grande de harina de trigo o muy bien podría ser de avena, la consistencia debe de quedar como ven en la última fotografía, al pasar un tenedor debería de quedar una línea marcada.
After mashing the camburs and mixing them very well with the vanilla essence and the egg, I added the brown rice, then a large spoonful of wheat flour or it could very well be oat flour, the consistency should be as you see in the last picture, when you pass a fork there should be a marked line.
Por último solo queda cocinarlas como unas panquecas normales, la diferencia seria que estas necesitan tener el fuego bajo y son más rápidas, el resultado es fabuloso, no pensé que fueran a quedar tan lindas, doradas por fuera y suaves por dentro además de sabrosas, me alegra haberle traído a mi pareja un hermoso recuerdo de su infancia, espero que les haya gustado también, feliz día hivers!.
Finally it only remains to cook them as normal pancakes, the difference would be that these need to have low heat and are faster, the result is fabulous, I did not think they were going to be so nice, golden on the outside and soft inside and tasty, I'm glad to have brought my partner a beautiful memory of his childhood, I hope you liked it too, happy day hivers!.
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