[ESP-ING] Ensalada de Gallina a la @yolimarag

Bienvenidos a mi blog querida familia Hive, hoy quiero psrticipar en el concurso desafío de sabores navideños, el cual me enteré gracias a la amiga Hive account@cochanet quien me alertó de este concurso tan divertido es la primera vez que comparto en esta comunidad y que mejor que en este concurso.

Hoy deseo compartir con ustedes en este concurso una receta muy sencilla de ensalada de gallina, esta receta la conozco desde que estaba muy pequeña ya que mi madre la preparaba, no solo en la cena navideña sino también en algún momento del año una fiesta especial, pero en la cena navideña es donde más se ve está rica ensalada ya que no puede faltar en nuestros platos por eso he querido traerla por ser un plato sencillo y que gustan mucho al paladar de los venezolanos.

Welcome to my blog dear Hive family, today I want to participate in the Christmas flavors challenge contest, which I found out thanks to my friend Hive account@cochanet who alerted me to this fun contest, it's the first time I share in this community and what better than in this contest.

Today I want to share with you in this contest a very simple recipe for chicken salad, I have known this recipe since I was very little because my mother used to prepare it, not only at Christmas dinner but also at some time of the year for a special party, but at Christmas dinner is where this delicious salad is most often seen because it cannot be missing in our plates, that is why I wanted to bring it to you because it is a simple dish that Venezuelans like very much.

Ingredientes:

Papas
Cilantro
Zanahoria.
Gallina o pollo.
Sal al gusto.

Aderezo:

300grs de Mayonesa
1 cucharada grande de mostaza.
Sal al gusto
Aceite
Vinagre.
Pizca de azúcar.

Ingredients:

Potatoes
Cilantro
Carrot.
Hen or chicken.
Salt to taste.

Dressing:

300grs of mayonnaise
1 large spoonful of mustard.
Salt ti taste
Oil
Vinegar.
Pinch of sugar.

Paso a Paso / Step by Step

Lo primero cortas nuestras papas y zanahorias en cuadros pequeños.

First cut our potatoes and carrots into small squares.

Seguidamente pondremos a sancochar la Pechuga y ablandar las papas y la Zanahoria, agregamos a ambos sal al gusto, y cilantro.

Then we will boil the breast and soften the potatoes and carrots, add salt to taste and cilantro.

Ahora desmenuzamos la gallina y vamos a agregar guisantes y más cilantro a las papas y la Zanahoria, unimos todo.

Now we shred the chicken and we are going to add peas and more cilantro to the potatoes and carrot, we join everything together.

Por último vamos a aderezar nuestra ensalada con vinagre, mayonesa, sal, aceite, mostaza y la Pizca de azúcar.

Hacemos una mezcla con todo y se lo colocamos uniformemente a la ensalada y podemos servir o guardar en la nevera para luego consumir.

Finally we are going to dress our salad with vinegar, mayonnaise, salt, oil, mustard and the pinch of sugar.

We make a mixture with everything and we put it uniformly to the salad and we can serve or keep in the refrigerator for later consumption.

Resultado / Result

Gracias por estar aquí y ser parte de mi blog, invito a participar a Hive account@daysiselena Hive account@marytp20 y Hive account@zhanavic69 bendiciones 😘.

Thanks for being here and being part of my blog, I invite to participate Hive account@daysiselena Hive account@marytp20 and Hive account@zhanavic69 blessings 😘.

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