Esta semana me provocó un postre pequeño para comer en casa y disfrutar aunque sea unos dos días de un aperitivo, digo dos días porque esto en casa no dura nada, en casa todos somos dulceros y todo lo que es dulce se acaba muy rápido, pero me recordé que me habían regalado unos cacao en polvo y me provocó hacer una torta.
Me dispuse manos a la obra y realice " Un Ponque de Chocolate y Cambur", el único en casa que no le gusta el cambur es a mi hijo, a todos los demás nos encanta, así que hice este delicioso ponque tipo húmedo, y les he traido el paso a paso.
Este ponque es sencillo y no necesita muchos ingredientes, de hecho siempre trato de tener ingredientes en casa para cuando me provoque hacer algo delicioso, así que les invito a ver esta pequeña receta llena de sabor.
! [ENGLISH]
This week I was provoked to make a small dessert to eat at home and enjoy at least two days of a snack, I say two days because this at home does not last at all, at home we are all sweet and everything that is sweet is over very quickly, but I remembered that I had been given some cocoa powder and I was provoked to make a cake.
I got down to work and made “ A Chocolate and Cambur Ponque ”, the only one at home who does not like cambur is my son, all the rest of us love it, so I made this delicious wet type ponque, and I have brought you the step by step.
This ponque is simple and does not need many ingredients, in fact I always try to have ingredients at home for when I want to make something delicious, so I invite you to see this little recipe full of flavor.
Ingredientes:
🔆 2 Tazas de Harina de Trigo
🔆 Agua caliente
🔆 Sal al gusto
🔆 1/2 Taza de azúcar
🔆 Aceite 1/2 Taza
🔆 Cacao al gusto
🔆 2 Huevos
🔆 1 Taza de Leche
🔆 2 Cambures
Ingredients:
🔆 2 Cups Wheat Flour
🔆 Hot water
🔆 Salt to taste
🔆 1/2 Cup Sugar
🔆 Oil 1/2 Cup
🔆 Cocoa to taste
🔆 2 Eggs
🔆 1 Cup Milk
🔆 2 Camburs
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Lo primero que haremos tomar los dos cambures trituramos y haremos un pequeño puré con el cambur.
! [ENGLISH]
The first thing we will do is to take the two camburs, mash them and make a small puree with the cambur..
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Agregaremos los dos huevos, la leche, y el aceite y vamos a batir muy bien.
! [ENGLISH]
Add the two eggs, the milk, and the oil and beat very well.
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Ahora agregamos la media taza de azúcar y una taza de harina, primero vamos a batir primero el azúcar, la batimos muy bien y luego agregamos el harina y batimos bien también.
! [ENGLISH]
Now add the half cup of sugar and one cup of flour, first we are going to beat the sugar first, beat it very well and then add the flour and beat it well too.
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También agregamos el cacao, si quieren también le pueden agregar polvo de hornear, una pizca de sal y batimos todo muy bien que se integre todo.
! [ENGLISH]
We mix well and knead our dough very well and then divide it and make small balls, in this case I got about 5 balls.
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Ahora vamos a agregar media tacita de agua caliente y vamos a mezclar muy bien, Esto es para que la torta quede húmeda, llevamos a nuestro molde bien engrasado y llevamos al horno por unos 45 minutos aproximadamente, al estar listo dejamos enfriar y luego servimos y degustamos de un rico postre para merendar.
! [ENGLISH]
Now we are going to add half a cup of hot water and we are going to mix very well, this is so that the cake is moist, we take to our well greased mold and take it to the oven for about 45 minutes approximately, when ready let it cool and then serve and enjoy a delicious dessert for a snack.
Resultado/ Result
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