Hola foodie lovers, espero se encuentren super bien, ayer se celebró el día del amor y la amistad, un día muy especial y comercial donde la comida es uno de los regalos por excelencia, o por lo menos a mí me encanta salir a comer o preparar algo especial para este día ☺️ así qué el día anterior compré unas galletitas para preparar una rica marquesa de chocolate, el resto de los ingredientes los tenía en casa así que fué algo práctico y no tan costoso, además queda riquísimo y si lo sirves en vasitos plástico son perfectos para regalar a tus seres queridos, recuerda que todos los días son especiales y puedes regalar dulces hechos por ti a tus amigos o preparar lo para la familia, así que sin más vamos con la receta.
Hello foodie lovers, I hope you are super well, yesterday was celebrated the day of love and friendship, a very special and commercial day where food is one of the gifts par excellence, or at least I love to go out to eat or prepare something special for this day ☺️ so the day before I bought some cookies to prepare a rich chocolate marquise, the rest of the ingredients I had at home so it was something practical and not so expensive, it is also delicious and if you serve it in plastic cups are perfect to give to your loved ones, remember that every day is special and you can give sweets made by you to your friends or prepare it for the family, so without further ado let's go with the recipe.
Ingredientes: || Ingredients:
- 2 Paquete de galletas María
- 1 Leche condensada 350g
- 120 g de cacao en polvo
- 100 g de leche en polvo
- 1 taza pequeña de azúcar
- 1 taza de harina de trigo
- 2 Package of Maria cookies
- 1 350g condensed milk
- 120 g cocoa powder
- 100 g powdered milk
- 1 small cup sugar
- 1 cup wheat flour
Procedimiento: || Procedure:
Comenzamos haciendo la mezcla para el chocolate, en tres tazas de agua agregamos la taza pequeña de azúcar, 4 cucharadas de leche en polvo, el cacao y la harina de trigo previamente tamizada y batimos bien sin dejar grumos.
A fuego medio cocinamos todos la mezcla sin dejar de batir hasta que espese, cuando comience a hervir batimos un poco más y luego dejamos reposar.
- In three cups of water add the small cup of sugar, 4 tablespoons of powdered milk, the cocoa and the wheat flour previously sifted and beat well without leaving lumps.
- Over medium heat we cook all the mixture while stirring until it thickens, when it starts to boil we stir a little more and then let it rest.
- Con el sobrante de leche que quedó haremos una mezcla con abundante agua y mojaremos las galletas una por una unos cuantos segundos para que no se rompan y colocaremos en el bowl, la idea es colocar solo una capa de galletas.
- With the leftover milk we will make a mixture with plenty of water and dip the cookies one by one for a few seconds so they do not break and place in the bowl, the idea is to place only one layer of cookies.
- Luego agregamos leche condensada sobre la capa de galletas y posteriormente el chocolate, y así repetimos capa sobre capa, hasta armar la marquesa del grosor que queramos, luego de tener el armado listo la dejamos reposar en la nevera por unas 3-4 horas para que estén bien fría y poder degustar.
- Then add condensed milk over the layer of cookies and then the chocolate, and so we repeat layer upon layer, until the marquise is the thickness we want, after having the assembly ready we let it rest in the refrigerator for about 3-4 hours to be well chilled and to be able to taste.
¡Gracias por leerme, hasta luego!
Thank you for reading me, see you later !
Camera: Xiaomi Redmi 9T. | Separadores: Aquí | Edition: CANVA | Translation: Deepl.com