Greetings dear community, I hope you are full of the best energies, today I share with you the preparation of some delicious apple pancakes, to participate in the Hive Top Chef that #qutator brings us every week, I invite you to participate and enjoy all the wonderful recipes that are shared there.
Saludos apreciada comunidad, espero que se encuentren cargados de las mejores energías, hoy les comparto la elaboración de unas deliciosas panquecas de manzana, para participar en el Hive Top Chef que nos trae cada semana #qutator, te invito a participa y disfrutar de todos las maravillosas recetas que allí se comparten.
Let's go with the recipe! ¡Vamos con la receta!
Ingredients:
2 red apples
1 ½ cups oatmeal
6 tablespoons of honey
1 egg
½ cups oat milk
1 tablespoon baking powder
1 teaspoon vanilla
1 teaspoon ground cinnamon
Ingredientes:
2 manzanas rojas
1 ½ tazas de harina de avena
6 cucharadas de miel de abeja
1 huevo
½ tazas de leche de avena
1 cucharada de polvo de hornear
1 cucharadita de vainilla
1 cucharadita de canela en polvo
Elaboration process / Proceso de elaboración:
🍎 I cut an apple into cubes and then I took it to a pan to cook it over medium low heat with 3 tablespoons of honey and 1 teaspoon of cinnamon and the juice of a lemon, I let it cook until it was soft, this delicious sweet will be for accompany the pancakes.
🍎 Corté una manzana en cubos y, luego la llevé a una sartén para cocinarla a fuego medio bajo con 3 cucharadas de miel y 1 cucharadita de canela y el jugo de un limón, dejé que se cocinara hasta que estuvo suavecita, este delicioso dulce será para acompañar a las panquecas.
🍎 In a bowl I placed all the dry ingredients and mixed them.
🍎 En un recipiente coloqué todos los ingredientes secos y los mezclé.
🍎 I cut the other apple, I removed the seeds and then grated it, at the time of grating it I discarded the skin, you can also use applesauce.
🍎 La otra manzana la corté, le retiré las semillas y, luego la rallé, al momento de rallarla deseché la piel, también puedes utilizar puré de manzana.
🍎 In a bowl I placed the rest of the ingredients and with the help of a fork I mixed them.
🍎 En un bol coloqué el resto de los ingredientes y con la ayuda de un tenedor los mezclé.
🍎 Then little by little I added the dry ingredients and stirred until a homogeneous mixture was obtained.
🍎 Luego poco a poco le añadí los ingredientes secos y, removí hasta obtener una mezcla homogénea.
🍎 Now it's time to cook our pancakes, I added a little vegetable shortening to the pan.
🍎 Ahora es momento de cocinar nuestras panquecas, le añadí un poquito de manteca vegetal a la sartén.
🍎 Place the mixture in the pan and cook over medium heat, when the edges of the pancakes begin to change color, turn them over.
🍎 Colocamos la mezcla en la sartén y, cocinamos a fuego medio, cuando ya comience a cambiar de color los bordes de la panquecas de damos vuelta.
Serve and enjoy! / ¡Servir y disfrutar!
I hope you liked it and are encouraged to prepare it.
Thanks for joining me, until the next recipe ...😉
Espero que les haya gustado y se animen a prepararlo.Gracias por acompañarme, hasta la próxima receta...😉
Las fotografías son de mi autoría, tomadas con mi celular Samsung Galaxy A12