Good afternoon #Qurator community, I hope you are well enjoying this day with family and friends. I am very happy to participate in the contest: Qurator's Hive Top Chef/ Crust for which I prepared Candied Fruits with Patilla (Sandía) Shell.
The ingredients used were:
Watermelon Concha.
Vanilla.
Sugar (1/2 cup).
Cake Coloring.
Buenas tardes comunidad #Qurator, espero se encuentren bien disfrutando este día en unión de familiares y amigos. Me siento de feliz de participar en el Concurso: Qurator's: Hive Top Chef! | Corteza, para lo cual preparé Frutas confitadas con Concha de Patilla.
Los ingredientes usados fueron:
Concha Sandía.
Vainilla.
Azúcar (1/2 taza).
Colorante para Torta.
PREPARATION
I peeled the patetilla shell and cut it into small cubes.
PREPARACIÓN
Pelé la concha de la patilla y corté en cubos pequeños.
I put the patilla cubes in a pot and added 1 cup of water, 1/2 cup of sugar and 2 tablespoons of vanilla.
Puse los cubos de patilla en una olla y agregué, 1 taza de agua, 1/2 taza de azúcar y 2 cucharadas de vainilla.
I took it to medium heat for 20 minutes.
Llevé a fuego medio por 20 minutos.
Once cooked I divided them into three portions and added coloring to each one, stirred gently and let them cook for 2 minutes over low heat until they absorbed the color. I removed and finished.
Ya cocidos los dividí en tres porciones y agregué colorante a cada una, removí suavemente y dejé cocinar por 2 minutos a fuego bajo hasta que absorbieron el color. Retiré y terminado.
I show you the result.
Les muestro el resultado.
This has been my entry in the Qurator Hive Top Chef: Crust contest, I take this opportunity to invite my friend 
Esta ha sido mi entrada en el concurso Qurator Hive Top Chef: Corteza, aprovecho para invitar a mi amiga
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All images are my own, captured by a Síragon LC-3000 camera.
Todas las imágenes son de mi autoría, capturadas por una cámara Síragon LC-3000