前陣子發現住處附近新開了一家披薩店，還是素食的，因為個人很愛吃披薩，所以就一直記著想去買來吃看看，結果有一天下定決心要去買，發現週一休息，所以又延了一天....
Eating Love蔬食酸種披薩
前陣子發現住處附近新開了一家披薩店，而且還是蔬食披薩，查了一下，目前只有這一家，每次經過從外面看，發現員工有許多外國人，本來以為是義式披薩，因為看到也有烤披薩的窯，後來發現原來這家是來自印度，在印度也是2018年才成立〔於印度班加羅爾〕，後來由一群熱愛瑜珈的人，在2024年引進台灣，披薩皮是使用酸種麵包，查資料得知酸種麵包的發酵時間比較長，發酵期間會產生大量益生菌，所以會有偏酸的味道，並且會較有彈性及比較濕潤，此外也比較好吸收及消化，所以據說比較不會脹氣，這對於我這個常常脹氣又愛吃披薩的人真的是一個福音。
香辣摩洛哥 BROCCOLINI
因為一個人吃，所以只能點一個來試，下次有機會再去買別的口味，我覺得這家的菜單也蠻用心的，有標上那些有五辛調味料，那些口味有辣，這樣吃素的人可能很明確的點到自已可以吃的口味，不過因為我是肉食的，所以就沒差，直接選一個有辣的香辣摩洛哥口味！
而且還可以再外加起司，及配料，也就是說可以客製。
披薩是11吋的，我是外帶用紙盒裝，我覺得以女生來說11吋的一餐是吃不完的，兩個人分再加購一些點心應該比較剛好。
帶回家後一打開，覺得這個披薩超香的，聞著聞著嘴巴裡都一直分泌口水，料也非常的多。
餅皮是薄的，不過沒有脆感，後來查酸種麵包才發現這應該就是它的特性，因為比較濕潤所以應該不脆是正常的，不過餅皮真的是比較Q，口感我覺得很好，起司我覺得很香很濃郁，真的不錯吃，我下次一定還會去試試別的口味。
除了披薩也有其他選擇，不過大多就是酸種麵包相關的，有香蒜麵包及酸麵團三明治，另外還有一些飲料。
另外店內有座位〔主要在二樓〕，聽說偶爾還有瑜珈體驗課程。
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地址：臺北市大安區通化街173巷21號