パウチのおでんをラージメスティンに入れました。
うんうん、ぴったりです。
このおでんパックは少し大容量でした。
卵も2個入っているし、ちくわも2個入っているし、2人用だったのかも？
でも私はきっとぺろりと食べてしまうでしょう（笑）
おでんが大好きですからね。
そして前割焼酎の熱燗を飲みながらつつくのですから。
きっと気づいたら完食しているコトでしょう。
そしてカマドグリルの上に乗せて、温める準備をします。
カマドグリルの中にアルコールストーブを入れます。
アルコールストーブの燃料タンクにはきちんと燃料を入れてあります。
準備完了です。
アルコールストーブに着火しました。
この青い炎がとても綺麗です。
まだ周囲の温度が上がっていないので、炎も静かです。
これから周囲の温度が上がっていくと、アルコールが気化しやすくなります。
そうすると炎がどんどん大きくなります。
その場合、蓋を半分閉めてこうして被せてやります。
これで火力を調節します。
これが難しい、面倒と言われることもあります。
でも私はこれがまた好きなんです。
ガスコンロの様に、つまみを捻るだけで調節できるのはとても便利です。
私もよく活用しています。
でも時々、こういう便利ではないやり方も取り入れたいのです。
ちょうど良い部分を探りながら調節するのが楽しいのです。
普段は使っていない脳みその部分を使っている様で、頭の体操になります。
こうして弱火にして、おでんをずっと保温して、常時あつあつにします。
ああ、幸せだなと思いました。
次回に続きます。
今日も寒い1日でした。
夕方になって「今日の最高気温」をチェックしたら、なんと8℃もありました。
とても風が強かったのでそうは思えませんでした。
体調を崩さない様に、充分気をつけようと思います。
I am glad that you read it :-)
今日も読んでくださってありがとうございます😊