Excuse me, I made a mistake ... I should have posted it to my blog ...
ちょっと重い話題です。
ドイツでは、食肉加工場で新型コロナウィルスの集団感染が発生して、これを発端に、国外から招く労働者の劣悪な労働環境や、さらに食肉になる動物の扱いについても議論がされています。
ドイツ食肉処理場で集団感染、650人が陽性 千人超が自主隔離へ - BBCニュース
スーパー業界でもどのように動物を管理しているのか明示するようにしているようですが、ラベルが「Premium」ってなんか違う気がします。それが当たり前なのに。一番低いランクでは豚の飼育スペースが0.75m²って。
我が家でも動物の扱いについて話し合うことがあります（恥ずかしながら季節労働者の問題は知りませんでした）。お肉、卵、乳製品についてはできれば放し飼いかビオ、スーパーなら必ずビオ、あとは地元のお肉屋さんやマーケットのお店でと決めています。私たちの単なる食欲で、他の人や動物、環境に必要以上の犠牲を求めてはいけないなと思うのです。
ドイツというと環境先進国というイメージがあって、確かにそういう面もあって、徹底している人たちは本当に徹底していますが、食肉だけはなかなか。自動車もフォルクスワーゲンの不正などもありましたが・・・。
今回の一件で食肉加工業界の現状が改善されることを願うばかりです。