Saludos apreciada comunidad, espero que se encuentren bien y que estén pasando un feliz inicio de semana.
Hoy les comparto la receta de un delicioso pollo con mucho sabor, el cual lo preparé al limón, acompañado de arroz blanco con zanahoria y arvejas verdes. También quería contarles que el fin de semana estuve haciendo unas compras, entré a una tienda donde vi un plato que me encantó, y si o si tenía que comprarlo, no es que sea compradora compulsiva, pero este plato me enamoró, entonces hoy les comparto la receta servida sobre el nuevo plato.
Ingredients:
For the chicken we will need:
2 thighs
1 teaspoon cumin powder
1 teaspoon of oregano powder
1 teaspoon sweet paprika powder
1 teaspoon garlic powder
Lemon zest
Juice of ½ lemon
1 cup chicken broth
Salt and pepper to taste
For the rice we will need:
1 cup of white rice
2 cups of water
Salt to taste
½ cup of green peas
1/2 cup carrot
Ingredientes:
Para el pollo necesitaremos:
2 muslos
1 cucharadita de comino en polvo
1 cucharadita de orégano en polvo
1 cucharadita de pimentón dulce en polvo
1 cucharadita de ajo en polvo
Ralladura de un limón
Jugo de ½ limón
1 taza de caldo de pollo
Sal y pimienta al gusto
Aceite cantidad necesaria
Para el arroz necesitaremos:
1 taza de arroz blanco
2 tazas de agua
Sal al gusto
½ taza de arvejas verdes
1/2 taza de zanahoria
Oil quantity required
🍗 Let's prepare the chicken! | ¡Preparemos el pollo! 🍗
🍗 Primero le pondremos sabor con todas las especias.
🍗 Se me olvidó colocar en la foto de los ingredientes los limones, pero aquí está diciendo presente ya que es el ingrediente estrella de hoy; me gusta tener congelados limones para usarlos rallados en las ensaladas y los jugos, así que para la receta de hoy saque uno de la bolsa que tengo en el congelador y le rallé la cascara para ponerle más sabor a los muslos de pollo.
🍗 También utilicé el jugo de un limóm fresco, estos son del conuco de tía Carmen, son limones criollos muy jugosos.
🍗 Luego doramos el pollo por ambos lados.
🍗 Añadimos el caldo de pollo, el jugo de limón y dejamos que se cocinen por aproximadamente 20 minutos a fuego medio bajo.
🍗 Así luce el pollo listo para servir.😊
🌿 Let's prepare the rice! | ¡Preparemos el arroz! 🌿
🌿 Sofreímos el arroz, luego le añadimos la zanahoria picada en cubos pequeños, las arvejas verdes y el agua, dejamos que se cocine hasta que absorba el agua.
Así luce el arroz listo para servir.😉
Serve and enjoy! / ¡Servir y disfrutar!
Gracias por acompañarme, nos seguimos leyendo...😉
Las fotografías son de mi autoría / tomadas con mi celular Samsung Galaxy A12 / Editadas con PhotoScape / Para traducir el texto utilicé Gloogle traslator