Hello! Good evening friends of #Hive and colleagues from #FoodiesBeeHive, I hope everyone is healthy, happy and enjoying the best company that life gives us, our family. Tomorrow is the second Sunday of the month of May, a date known to celebrate the month of women who have had the joy of bringing new people into the world, we enthusiastically celebrate those women who gave their own lives to form a new being, we celebrate mothers, the purest love that exists in the world is the love that mom gives us, congratulations to all mothers for giving their best every day, congratulations moms. For this special date I wanted to prepare a cake, which is like mom, a soft and delicate cake like mom's love, a red velvet passion cake like the passion that mom shows for her children and her family, an intense red cake full of love with a white layer of condensed milk to give to mom on her day. Go ahead and prepare this super easy and simple recipe with me to give to mom, let's start.
¡Hola! Muy buenas noches amigos de #Hive y compañeros de #FoodiesBeeHive, espero que todos se encuentren sanos, felices y disfrutando de la mejor compañía que nos brinda la vida, nuestra familia. Mañana es el segundo domingo del mes de mayo, fecha conocida por celebrar el mes de las mujeres que han tenido la dicha de traer al mundo a nuevas personas, celebramos con mucho entusiasmo a esas mujeres que dieron su propia vida para formar un nuevo ser, celebramos a las madres, el amor más puro que existe en el mundo es el amor que nos regala mamá, felicitaciones a todas las madres por dar lo mejor de sí día a día, felicidades mamás. Para esta fecha especial he querido preparar un pastel, que es como mamá, un pastel suave y delicado como el amor de mamá, un pastel pasión de terciopelo rojo como la pasión que demuestra mamá por sus hijos y por su familia, un pastel rojo intenso lleno de amor con una capa blanca de leche condensada para obsequiarle a mamá en su día. Anímate a preparar esta receta súper fácil y sencilla conmigo para regalar a mamá, comenzamos.
Ingredients for this preparation:
✓ 120g of self-rising wheat flour.
✓ 60g of creamed butter.
✓ 100g of granulated sugar.
✓ 50ml of skim milk.
✓ 10g of baking powder.
✓ 50ml of dark chocolate.
✓ 2 large eggs.
✓ A pinch of salt.
✓ Red colorant.
✓ Vanilla.
✓ For the top layer:
✓ Condensed milk.
Ingredientes para esta preparación:
✓ 120gr de harina de trigo leudante.
✓ 60gr de mantequilla en pomada.
✓ 100gr de azúcar granulada.
✓ 50ml de leche descremada.
✓ 10gr de polvo para hornear.
✓ 50ml de chocolate amargo.
✓ 2 huevos grandes.
✓ Una pizca de sal.
✓ Colorante rojo.
✓ Vainilla.
✓ Para la capa superior:
✓ Leche condensada.
We start our preparation:
Take the butter and add it to a bowl along with the sugar and a pinch of salt and mix with a balloon-type hand mixer until completely creamed, the butter will take on a light yellow color. Add the eggs to the mixture one by one and mix until integrated, at this point there should be no sugar crystals left in the mixture. Add a teaspoon of vanilla and continue mixing.
Iniciamos nuestra preparación:
Toma la mantequilla y agrega en un bol junto con el azúcar y la pizca de sal y con un batidor manual tipo globo mezcla hasta cremar por completo, la mantequilla tomará un color amarillo claro. Agrega a la mezcla de uno a uno los huevos y ve mezclando hasta integrar, en este punto no deben quedar cristales de azúcar en la mezcla. Agrega una cucharadita de vainilla y continúa mezclando.
Now turn on the oven to about 170° to preheat. Add the melted chocolate to the mixture and mix in one direction. Next, add the skim milk together with the wheat flour that you must sift with the baking powder, insert a portion of milk, along with a portion of your wheat flour and integrate with the whisk in one direction until you finish with both ingredients.
Ahora enciende el horno a unos 170° para precalentar. Agrega a la mezcla el chocolate fundido y mezcla en una sola dirección. Seguidamente, agrega la leche descremada junto con la harina de trigo que debes tamizar con el polvo de hornear, intercala una porción de leche, junto con una porción de tu harina de trigo e integra con el batidor en una sola sola dirección hasta terminar con ambos ingredientes.
Now, add a pinch of red food coloring to the cake mix and mix to incorporate very well throughout the cake mix which should have a creamy texture. In a previously greased and floured cake tray, add your red cake mixture up to half of it and take it to the oven for 35 or until when you prick your cake with a knife or toothpick it comes out clean. Remove from oven and let cool.
Ahora, agrega a la mezcla del pastel una pizca de colorante rojo y mezcla para incorporar muy bien en toda la mezcla del pastel que debe tener una textura cremosa. En una bandeja para tortas previamente engrasada y enharinada agrega la mezcla de tu pastel rojo hasta la mitad de esta y lleva al horno durante 35 o hasta que al pinchar tu pastel con un cuchillo o palillo este salga limpio. Retira del horno y deja enfriarlo.
Unmold your cake when it's cold and add a generous layer of condensed milk on top of it and voila, celebrate with mom. Congratulations to all the mothers on your day, God bless you for doing a great job daily.
Desmoldar tu pastel cuando esté frío y agrega sobre este una generosa capa de leche condensada y listo, festeja con mamá. Felicidades a todas las madres en su día, Dios les bendiga por realizar una gran labor diariamente.
Bon Appetite! Congratulations to all the mothers of #HIVE.
¡Buen provecho! Felicidades para todas las madres de #HIVE.
"Whatever my head imagines, let it materialize in my hands" 
THANKS FOR READING ME // GRACIAS POR LEERME.
Translated by: google translator // Traducido por: google traductor.
All photos are my property // Todas las fotos son de mi propiedad.
The collage were made with the collage maker android app // Los collage fueron realizado con la app para android collage maker.